Ez az ebéd, amelyet a gyerekeknek el kell vinniük az iskolába Mamás y Papás EL PA; S
A tervezés, az egészséges összetevők és a gyermekek részvétele segít megtanulni az egészséges táplálkozást és a boldogságot
Állandó rohanás, stressz és mindenekelőtt időhiány. Ez sok szülő napi rutinja, akik küzdenek a munkanap összeegyeztetéséért a gyermekneveléssel, és akik néha úgy érzik, milyen nehéz nem képesek odaadni nekik a kívánt figyelmet. És bár az étrendjük az egyik dolog, amire a legjobban vigyázunk, az olyan könnyű források, mint a gyorsétterem vagy az ipari sütemények, amelyek időt takarítanak meg, de befolyásolják étrendjük minőségét, apránként teret nyerhetnek az étkezés elkészítésekor. az otthon. Ezért elengedhetetlen, hogy semmit ne hagyjunk az improvizációra, és kihasználjuk, amikor több időnk van, például a hétvégére, hogy megfelelően megtervezzük. És ha egy bizonyos nap étkezése előzetes előkészítést igényel, akkor előző este tegye meg.
TÖBB INFORMÁCIÓ
Ha azt akarjuk, hogy aperitifet készítsünk a szünet idejére, „A cél az, hogy reggeli és ebéd között legyen egy kis extra energia, egy-két típusú étel, amely szintén módosítja az étvágy érzését, amellyel megérkeznek az étkezéshez ”- mondja Dr. Ana Morais, a madridi La Paz kórház táplálkozási egységének koordinátora. "A legjobbak a lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag ételek, például az egész gyümölcsök (nem gyümölcslében), vagy a gabonafélék alapúak, például egy kis szendvics (ha lehet, teljes kiőrlésű kenyérrel), kevés telített zsírtartalommal, például sonka vagy Francia omlett ”. Az olyan ételeket, mint a kakaókrém, vaj vagy kenhető sajt, csak alkalmanként szabad használni, mivel ezek telített zsírban gazdagok és nagyon kis mennyiségben tartalmaznak nagy mennyiségű kalóriát, valamint nincsenek akkora jóllakó erejük. Ugyanez történik a dióval vagy a sütivel (igen, töltelék nélkül), amelyek bár cukorral és zsírral rendelkeznek, gabonaféléket is tartalmaznak. Nem mindig kerülni kell őket, hanem korlátozni kell használatukat ".
A gyümölcsök és zöldségek között naponta öt adag ajánlott. Ezért mondja Morais doktor: "fontos, hogy egyik-másik jelen legyen mindennapi étkezésünkben, és hogy délelőtt szinte mindig legyen gyümölcs". A tejtermékek nem túl praktikusak a mélyedéshez, mivel a gyermeknek kevés ideje van, és meg kellene mennie a joghurt kanállal való ivásával ", így végül folyékony joghurtot fog inni, amelynek magas a cukor- és szénhidráttartalma a gyors felszívódás, amelyek növelik a glükóz mennyiségét, és ha nem használják fel azonnal (ahogy a sportolók szokták), akkor zsírként tárolódnak. Nem járulnak hozzá a jóllakottság vagy az étvágykontroll érzéséhez sem ”. A javasolt mennyiség napi két vagy három tejtermék, de egyikük általában reggelivel, másik pedig ebéddel vagy uzsonnával megy. Ha be akarunk venni egy tejterméket a hátizsákjába, az lehet például sajtszendvics formájában.