Ez az öt hús, amelyik a legtöbb kalóriát tartalmazza a szupermarketben
A vörös hús fontos fehérjeforrás, B-vitaminok és ásványi anyagok, például vas. A WHO azonban javasolta a fogyasztás korlátozását.
- 1/6
Hetente egy adag vörös hús
A hús hírneve nem a legjobb. Néhány nemzetközi egészségügyi szervezet, például a WHO javasolta a fogyasztás korlátozását. A vörös és a feldolgozott húsokkal való visszaélés összefüggésbe hozható a bél-, hasnyálmirigy- és hólyagrák kialakulásával. Emellett a hús megszerzésének módja is vitatott. Az állatok körülményei vagy az általuk fogyasztott vízmennyiség további okok, amelyek sok embert arra késztetnek, hogy hagyják abba az ilyen típusú étel fogyasztását.
A hús azonban fehérje- és B12-vitamin-forrás. Ez az utolsó vitamin nagyon fontos az emberi egészség szempontjából, és csak állati eredetű élelmiszerekben található meg. Mint mindenben, vannak jobb és rosszabb húsok is. A húsokról tudni kell, hogy a kalóriák mindenekelőtt a benne lévő fehérje és zsír mennyiségétől függenek.
Ezért a WHO ajánlása szerint, a legjobb az emberek egészsége és a környezet szempontjából, amelyben élnek, intelligensen kell fogyasztanunk ezt a terméket. Általában korlátozza a húsbevitelt és növelje a zöldek és zöldségek mennyiségét. Ezenkívül alkalmanként el kell fogyasztani a vörös húst: heti egy adagot. A következő, leginkább kalóriatartalmú húsok olyanok, amelyekben magas a zsírtartalom, ezért ritkábban kell őket fogyasztani.
A kacsa
A kacsahúst a létező kalóriatartásnak tekintik. A fehér hús csoportjába tartozik, bár színe sötét. Minden 100 gramm kacsahúsban 337 kalória van. Zsírtartalma 28,35% -kal, a fehérjeé pedig 19% körüli. A termék zsírjának nagy része a bőrön helyezkedik el, ezért eltávolításukkor az elfogyasztott kalóriák száma jelentősen csökken.
A kacsahús jó ásványi anyagokat tartalmaz, például cinket, foszfort és mindenekelőtt vasat. Ezenkívül számos különféle termék készül a kacsából, például libamáj, sonka vagy magret.