Ez az új étrend, amely megvédi a szíved egészségét
Nemzetközi tanulmány
Spanyol tudósok közreműködésével nyomozás érkezik, amely hangsúlyozza az úgynevezett hal-mediterrán étrend képességét a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére, ha időszakos böjtöt kombinálnak
Senki sem ment el kétségtelen mivel a legjobb étrend az egészség megőrzésére és az élet meghosszabbítására az mediterrán. A tudomány 100% -osan támogatja őt, és sok munkahely van csillagozott hogy diadalmasan jöjjön ki a nagyszerű eszköz a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésére. Most egy új nemzetközi munka érkezett, spanyol kutatók együttműködésével, amely hangsúlyozza az úgynevezett hal-mediterrán étrend képességét a szív- és érrendszeri betegségek szenvedésének kockázatának csökkentésére. Természetesen, amikor hozzá is adják böjt időszak.
Homo sapiens
Mint a Homo sapiens, evolúciósan alkalmazkodunk kalóriákhoz és tápanyagokhoz növényi és állati forrásokból; következésképpen az emberek mindenevőnek minősítik magunkat. Emésztőrendszerünk kémiája és anatómiája tanúskodjanak arról mindenevő nemzetségünk. A csak a növényekben található emészthetetlen rost létfontosságú a gyomor-bél traktus egészsége szempontjából. Másrészt a húsevőkhöz hasonlóan a belekben is számos proteáz található, amelyeket kifejezetten a segítségükre terveztek megemészteni az állati fehérjét.
"Az interperszonális kapcsolatok mellett az étrend is kulcsfontosságú tényező az egészség és a hosszú élet várható élettartamának meghatározásában"
A régészeti és antropológiai adatok azt mutatják, hogy a mezőgazdaság előtti vadász-gyűjtögető társaságok nyertek a kalóriák 14-50% -a állati eredetű élelmiszerekből fogyasztják, például halakból, kagylókból, vadmadarakból, tojásból és vadhúsból, amelyekben általában kevés a telített zsír és gazdag omega 3 zsírsavakban.
Ennek ellenére a növényekben gazdag étrend egészségügyi előnyökkel jár, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) csökkent kockázatát. Vegánok és vegetáriánusok, összehasonlítva a nem vegetáriánusokkal, alacsonyabb a testtömeg indexe kedvező vérnyomásszinttel és alacsonyabb rossz koleszterinszinttel, LDL.
A laktó-ovo vegetáriánus étrend (a tojáson és a tejtermékeken kívül nincs állati eredetű étel) általában nem mutat káros hatást; a veganizmus (állati eredetű ételek nélkül) azonban azt eredményezheti olyan fontos tápanyagok hiánya, mint a B12-vitamin, kiváló minőségű fehérje, vas, cink, D-vitamin és kalcium.
Emellett étrendekben gazdag étrend, finomított gabona, burgonya chips és mások feldolgozott ételek A rosszabb CVD eredményekkel vannak összefüggésben, míg a vegetáriánusok, akik hangsúlyozzák a friss termékek, diófélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, tea és kávé jobb eredményekkel járnak
A hal-mediterrán étrend
Növényekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban gazdag hal-mediterrán étrend, extra szűz olívaolaj és a halak és/vagy kagylók ideálisak a szív- és érrendszeri egészség optimalizálására - derült ki a mai folyóiratban a Journal of the American College of Cardiology folyóiratban. Amerikai Kardiológiai Társaság. A fent említettek szerint ajánlott a szakaszos böjt ennek a diétának a részeként.
A hagyományos mediterrán étrendet nemzeti irányelvek, például a Spanyol Kardiológiai Társaság 2019-es étrendje és az American College of Cardiology együttes kiadványa, amelyet a „Circulation” publikálta. Ragaszkodik ahhoz, hogy a mediterrán étrend álljon növényi étel (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék, magvak, diófélék és olívabogyó), halak/kagylók, olívaolaj és mérsékelt mennyiségű tejtermékek (joghurt és sajt) és tojás. Több tanulmány és randomizált klinikai vizsgálat jelezte, hogy az étrend a szívbetegségek, a cukorbetegség, a kognitív károsodás alacsonyabb kockázatával jár, depresszió és néhány rák.