Ez nem élelmiszer-evolúció alapú étkezés - 18. rész

Evolúció alapú táplálkozás

A testmozgásra, az étrendre vagy az életmódra vonatkozó bármilyen ajánlással szembesülve, ha ennek nincs evolúciós koherenciája, kétséges, kétséges.

Kategóriák

• Étel (51)
• Dokumentumfilmek (16)
• Gyakorlat (11)
• A szupermarketben (41)
• Interjúk és konferenciák (11)
• Életmód (25)
• Infographics (11)
• Könyvek és idézetek (70)
• Receptek (14)
• Linkek gyűjtése (2)
• Egészség (4)

Tévhit: A legjobb mindent mértékkel enni.

- A legjobb…

Jobb lesz, mint csak főtt burgonyát vagy csak fánkot enni, biztosan jobb is, mint minden nap enni a McDonalds-ban, vagy úgy csinálni, hogy egyedül vásárolsz egy szupermarket sütifolyosóján.

De hogy jobb, mint rosszul enni, még nem jelenti azt, hogy a legjobb.

Ez egy mítosz, amelyet látszólag hordoznak tetovált szemöldök és szemöldök között, és amikor olyan ételstílust javasolnak, amely némileg eltér a közvélekedéstől (csak néhány évtizeddel ezelőtt népszerű és az érdekelt félnek megfelelő formában van) a „A legjobb dolog enni ......” tavasza ugrik, akár ezerféleképpen érvelve, és közreműködve tanulmányokban.

Szia! Csavarok vagyunk, a barátaim pedig alátétek! Ne feledje, mértékkel!

Miért ragaszkodnak ennyire ehhez a mítoszhoz? Gyors és egyszerű ajánlás, hogy elkerülje az ujjak elkapását? Vajon ez egy példa arra, hogy ha egy dolgot sokszor megismétel, akkor igaznak tűnik?

". mindent megesz ..."

Ennek a kifejezésnek akkor lehetett értelme, amikor bennünket nem fertőztek meg ipari vagy feldolgozott termékek, és akkor sem volt 100% igaz.

Lehetséges, hogy volt értelme, amikor azt mondták, hogy jobb gyümölcsöt, húst, halat, kenyeret és zöldségeket fogyasztani, mint olcsó gabonákat vagy gumókat enni, mert nem lehet többet fizetni.

De manapság? Belépsz egy szupermarketbe, és a terület 85% -át ócska vagy nem ajánlott termékek foglalják el. Abszurd azt gondolni, hogy a legjobb lenne enni egy keveset mindenből, ha az egyetlen jó dolog abban a maradék 15% -ban rejlik.

Az ál-etető párt

Tegyük bele étrendünkbe egy kis Amanita Phalloides-t, egy kis vérfűt vagy egy kis Fugu-t, amelyet otthon készítenek, ezek természetes ételek, és mivel jó mindent enni.

Egyél meg! De csak egy kicsit!

- Ember, világos, hogy nem fogok mérgező gombát enni, ezt mindenki tudja!

Oké, ez egy jó kezdet, nem akarunk olyan ételeket enni, amelyek röviden, vagy, és szeretném hangsúlyozni, hosszútávú. Miért nem alkalmazzuk ezt a bevált gyakorlatot a szupermarketben? A probléma sokszor az, hogy nem ismert, vagy nem akarja tudni, hogy mely termékek károsak és melyek nem. Az ipari pékség káros vagy sem? A coca-cola? Szójatej? Mi van a búzával?

". mértékkel."

Mennyiségben a méreg. De mi szükség van arra, hogy életünk minden nap egy kis vagy sok mérget vegyünk? Természetesen a legjobb étkezési mód nem tartalmazna mérgeket, legalábbis a teljesen elkerülhető és igazolhatatlanokat.

Másrészt, ha nem csak egy adott ételt nézünk meg, hanem a fehérjék, zsírok és szénhidrátok ajánlott százalékos arányát is, amelyeket az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez kell bevennünk, akkor azt látjuk, hogy ott sem bízhatunk. És sokkal kevesebb a diéta, amely a kalóriák számlálásán alapul.

És még egy kérdés, A "mértékletesség" egyesek számára összeget jelent, mások számára más mértéket, Elméletileg erre szolgálnak az egészségügyi hatóságok, de sokszor mindennél jobban megnevettetnek. Vegyük a dohány példáját: egyesek számára mérsékelt a napi fél csomag dohányzás, másoknál pedig néhány cigaretta elszívása. Ha az egészségem maximalizálására törekszem, akkor biztosan nem szívnék egyet, Nem látok olyan reklámokat a tévében, hogy "naponta elszívni pár cigarettát, nem baj, ha mértékkel, dohányozzon csendesen!", És most nem látom őket, de léteztek korábban is. És akkor, amikor pénz és kamat kopogtat az ajtón ...

Marlboro nem, de a coca-cola igen.

A szeszély, a sóvárgás vagy a kivételes étkezés/vacsora időről időre nem árt senkinek, de a táplálkozás erre alapoz, bármennyire is moderálsz.

Következtetés

Lássuk, képesek vagyunk-e egyszer s mindenkorra eltemetni ezt a mítoszt, hogy máris nagyon büdös, mert milyen abszurd. Mindenből egy kicsit és mértékkel enni akkor érvényes, ha összehasonlítjuk egy katasztrofális étrenddel, de messze nem a legjobb.

---