Ez történik a testtel, amikor az ember Ramen instant tésztát eszik Veszélyes ételeket
A "ramen" instant tészta azért népszerű étel, mert kényelmes, gyorsan elkészíthető, olcsó és ízletes. Sokan valószínűleg azt gondolják, hogy az instant tészta nem olyan rossz vagy legalábbis nem olyan rossz, mint egy hamburgert vagy krumplit enni. Néhányan azt gondolhatják, hogy egészséges, mert "csak tészta".
A világon eladott első instant tésztát „Chicken Ramen” -nek hívták, amelyet 1958-ban készítettek Japánban - állítja az Azonnali Tészta Világszövetség. Azóta az instant tészta "globális élelmiszer" lett, naponta akár 270 millió adagot fogyasztanak. Nemrégiben annak egészségre gyakorolt hatásai kerültek a figyelem középpontjába, miután egy 18 éves diák gyomorrákban halt meg, miután több éven át minden este eszett instant tésztát.
Tehát a kérdés a következő: "Káros az egészségére vagy sem?" Öt dolgot fogunk megvizsgálni, ami megtörténhet a testével, ha instant tésztát fogyaszt, hogy Ön maga dönthessen:
1. Nem bomlik órákig tartó emésztés után
Dr. Braden Kuo, a massachusettsi általános kórházból egy tabletta méretű fényképezőgépet használt, hogy megtudja, mi történik a gyomorban és az emésztőrendszerben azonnali tészta elfogyasztása után. Megállapította, hogy az instant tészta két óra elteltével figyelemre méltóan sértetlen maradt, sokkal hosszabb, mint az összehasonlításhoz használt házi ramen tészta. Ennek oka a termékben található tartósítószer volt.
Ennek eredményeként ez megterhelte emésztőrendszerét, amely kénytelen volt órákig dolgozni, és megpróbálta lebontani ezt az erősen feldolgozott ételt.
2. Mérgező adalékanyagok tartós kitettsége
A lassú emésztési folyamat miatt azonnali tésztát sokáig tartják a szervezetben, és ez meghosszabbítja testének mérgező adalékanyagoknak való kitettségét, mint például a butil-hidroxi-anizol (BHA) és a terc-butil-hidrokinon (TBHQ). A BHA és a TBHQ adalékokat azonnali tésztákban tartósítószerként használják, hogy a termékek hosszabb eltarthatóságot biztosítsanak.
Kutatások szerint a TBHQ és a BHA számos lehetséges egészségügyi kockázattal jár. A Közérdekű Tudomány Központja (CSPI) szerint egy jól megtervezett kormányzati tanulmány megállapította, hogy a TBHQ növelte a patkányokban a daganatok előfordulását.