Ezeket az ételeket érdemes elkerülni, ha migrénben szenved; nak nek

érdemes

MADRID, június 25. (EDIZIONES) -

A migrén, egyfajta fejfájás, fájdalmas és fogyatékosságot okozó betegség. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint valójában ez a fogyatékosság miatt elvesztett évek hatodik globális oka. A test szerint "egy olyan agyi mechanizmus aktiválása okozza, amely gyulladásos és fájdalmat okozó anyagok felszabadulásához vezet a fej idegei és erei körül". A WHO szerint a migrénes epizódok, amelyek elsősorban a 35 és 45 év közötti embereket érintik, kiszámíthatatlanok, de bizonyos kiváltó okok azonosíthatók. Az egyik az étel.

"Az életmóddal és az étrenddel kapcsolatos néhány szempontot klasszikusan a migrén kiváltó okaként azonosítottak, mint például az étkezés vagy az éhezés kihagyása, a szabálytalan koffeinbevitel, a szabálytalan alvási szokások vagy a stressz" - jelzi a Spanyol Endokrinológiai Társaság táplálkozási területének tagja és Nutrition (SEEN), Dr. Katherine García Malpartida az Infosalus interjújában.

Ugyanakkor tisztázni kell, hogy nem minden kiváltó tényező azonos minden migrénes beteg esetében. Ez Dr. García véleménye szerint a diéta és a migrén "legnagyobb mítosza". A szakértő példája annak, hogy az alkohol, a koffein és a szabálytalan órák meglehetősen állandó kiváltó okok a legtöbb migrénes esetében, de az epizód kiváltására a többi jelölt "egyedibb".

A koffein és az alkohol mellett Dr. Garcia további ételeket ad hozzá, amelyeket gyakrabban neveznek migrénindítónak. A szakember először is kiemeli azokat, amelyek nitrátokat tartalmaznak. Ebbe a csoportba tartoznak az előfőzött szalonna, szalámi vagy kolbászok. Ezen túlmenően az előfőzött termékek a termék egy másik csoportjába is kerülnek, a SEEN tagja szerint kerülendő: a nátrium-glutamátot tartalmazó termékek. A feldolgozott élelmiszerek ebbe a csoportba tartoznak.