Ezeregy ötlet a cukorbetegeknek megfelelő ételről az ön vendéglátásában
Az adagméretek a cukor-, só- és zsírkorlátozások mellett kulcsfontosságúak abban, hogy vonzó menüt kínáljanak a cukorbetegek számára.
2016. április 7. cikkekben a vendéglátósoknak - Olvasás: min.
Az egészséges és megfelelő ételek megtervezése és kiszolgálása a cukorbetegek számára néha kihívást jelenthet a vendéglátók számára is.. A barátaival való étkezés, sportesemények, céges rendezvények vagy akár egy kávészünet esetén fennáll annak a veszélye, hogy nagyon összetett példánnyá válnak azok számára, akik ebben a betegségben szenvednek.
És azóta A cukorbetegség az egészség világnapjának középpontjában áll, A Banqueterias.com oldalon meg akartunk osztani Önnel - bankettet vagy valakit, aki a betegségben szenved - öt ötletet a cukorbetegeknek megfelelő ételről a következő rendezvényén.
De először egy pontosítás: a cukorbetegeknek nincs szükségük speciális ételekre, inkább kerülniük kell a cukros italokat vagy ételeket (a mindenkire vonatkozó általános szabály betartása mellett: egészséges ételek ellenőrzött adagokban).
Ezért a "cukorbetegség-barát" ételekre vonatkozó külön követelmény nem jelenti azt, hogy a gasztronómiai szempontból unalmas vagy ízetlen ételeket kellene átalakítani.
Egészséges választások
Ha vendéglátós feladatokkal foglalkozik, akkor minden szolgáltatás előtt javasoljuk, hogy olvassa el az alábbi listát annak biztosítására, hogy elegendő egészséges étkezési lehetőséget tartalmazzon:
- A kiválasztása teljes kiőrlésű kenyér bármilyen típusú paszta vagy kenhető komplement nélkül.
- Olyan terjed, mint margarin vagy avokádó.
- Lefölözött tej.
- Víz.
- Főtt húsok és zöldségek nincs hozzáadott zsír.
- Sovány hús vagy csirke bőr nélkül.
- Öntet és szószok külön tányérokra tálalva kíséreteként.
- Egy tál friss gyümölcsöt.
- Mesterséges édesítőszerek teához vagy kávéhoz.
- Diéta vagy cukrozatlan italok, de vigyázz: néhány hozzáadott cukor nélküli ital nagy mennyiségben tartalmaz természetes cukrot is.
- Hagyja ki a desszerteket.
Az is előnyös lehet a vendégek számára, ha adagokat tálalnak vagy kulináris készítményeket mutatnak be kis tányérokon, hogy közvetett módon ellenőrizzék az emberek által fogyasztott adagok típusát.
Kávészünetek, reggeli és délutáni tea