Fagyasztott étel gyerekeknek igen vagy nem
Ajánlatos fagyasztott zöldségeket, húsokat és halakat adni a gyerekeknek?
A friss és szezonális ételek ideálisak a házban élő kicsik táplálására, mivel természetes érési állapotuk miatt a mikrotápanyagok maximális mennyiségét tartalmazzák, ami abban az ételben megtalálható.
Különösen a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek azonban a betakarítás pillanatától kezdve veszítenek a tápanyagokból. Figyelembe vehetjük ilyen esetben a gyermekek számára készített fagyasztott ételeket?
A fagyasztott ételek jóak a gyermekek számára?
Gyakran megfigyelhető, hogy azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekhez a piacon szokásos módon hozzáférhetünk, és amelyeket frissen árulunk, legalább 3–4 nappal az értékesítés helyére érkezésük előtt gyűjtöttük össze, így a táplálkozási tulajdonságok csökkentek ebben az időszakban, különösen a vízben oldódó vitaminok, például a C-vitamin vagy a folsav, amelyek rendkívül érzékenyek a fényre és a hőmérséklet változásaira.
Bár sok országban nincs hagyománya a zöldségek és zöldségek fagyasztásának, Igen, mélyfagyasztva vásárolhatók nagy üzletekben, ami jó lehetőség lehet, ha a vásárláskor nem tervezzük fogyasztásukat.. A gyümölcsöket viszont sokkal bonyolultabb megtalálni, ellentétben más országokkal, ahol vörös gyümölcsök vagy fagyasztott egzotikus gyümölcsök találhatók az összes szupermarketben.