Farmtól asztalig az Európai Bizottság

Ételünk, egészségünk, bolygónk, jövőnk

Az egészségesebb és fenntarthatóbb uniós élelmiszer-rendszer felé, az európai zöld ajánlat sarokköve

„A koronavírus-válság feltárta sebezhetőségünket és az emberi tevékenység és a természet közötti egyensúly helyreállításának fontosságát. A Biológiai Sokféleség Stratégia és a Farm to Table stratégia, amelyek a zöld ajánlat központi elemei, új és jobb egyensúly felé mutatnak a természet, az élelmiszer-rendszerek és a biodiverzitás között, hogy megvédjék állampolgáraink egészségét és jólétét, és ezzel egyidejűleg növeljék az EU versenyképessége és rugalmassága. Ezek a stratégiák alapvető részét képezik a nagy átmenetnek, amelyet vállalunk ».

Frans Timmermans, az Európai Bizottság ügyvezető alelnöke

A a felesleges tápanyagok a környezetben ez a levegő, a talaj és a víz szennyezésének fő forrása,
ami negatív hatással van a biológiai sokféleségre és az éghajlatra. A Bizottság lépéseket tesz a következők érdekében:

Az átmenet elérése több információval és nagyobb hatékonysággal

Egészséges étkezési környezet megteremtése, hogy a választás
egészséges és fenntartható a legkönnyebb

Számítások szerint 2017 több mint 950 000 egészségtelen étrendnek tulajdonítható halálesetek (minden ötödik).

---