Fedezze fel a dinnye előnyeit és karcsúsító tulajdonságait
A közelgő július hónap Murciába érkezésével a hőség valóban egyre szigorodni kezd. Itt az ideje megszerezni a kiterjedt kertünk legjobb termékeit és élvezni a hatalmas előnyöket. dinnye, egy frissítő és újratöltő gyümölcs.
Kapcsolja ki a nyári meleget a dinnyével
A növény leírása
A Kantalup dinnye (Cucumis melo), a Cucurbitaceae családba tartozik. Kicsi vagy nagy, sárga vagy gereblyézett héjú, fehéres vagy narancssárga húsú, a dinnye nagyon édes és friss gyümölcs, mindaddig, amíg jól éretten gyűlik össze.
Vannak nyári és téli fajták; a dinnye tehát olyan gyümölcs, amely, bár kellő különbségekkel, az év nagy részében megtalálható.
A dinnye tulajdonságai és előnyei
Tulajdonságainak köszönhetően a dinnye frissítő, vizelethajtó és szomjúság elleni gyümölcs. Hashajtó erővel is rendelkezik. Főleg vízből áll (kb. 90%); ásványi anyagokat és vitaminokat tekintve főleg tartalmaz kálium, foszfor, kalcium, C-vitamin és B3-vitamin. Niacint, antioxidáns anyagot is tartalmaz. A foszfor és a kalcium jelenléte miatt a dinnye kiváló szövetséges a csontok számára, míg a béta-karotin segíti a szervezetet a melanin termelésében; ezért a dinnye a barnulás szempontjából is érvényes szövetséges.
A dinnye alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor rostokban gazdag, ugyanakkor nagy a jóllakottság képessége, amelyek olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, hogy még alacsony kalóriatartalmú étrend esetén is tökéletes snack legyen.
Kultúra
Tól től március dinnyét el lehet vetni a jövőbeni palánták termesztésére. Átültetik, amikor legalább 5 levél születik, és ha a növény kifejlődik, amikor a növekedés befejeződik, akkor át kell ültetni őket legalább 1 méteres távolságra. Áprilisban vagy májusban a magokat közvetlenül a talajba lehet vetni, és későbbi termésük júliustól nyár közepén lesz.
A ideális talaj dinnye gazdag humuszban és ez egy olyan növény, amely nem szereti az állóvizet. Az öntözés iránti igény azonban különösen az aratás kezdetén és a virágzás idején bőséges, míg az érés idején a legjobb, ha néhány nappal a betakarítás előtt abbahagyják az öntözést az íz és a veleszületett cukorjellemző fokozása érdekében. A betakarítás idejét a levélnyél természetes úton történő leválása vagy az emberi kéz enyhe csavarással határozza meg.
Ettől a pillanattól készen áll az asztalunkra.
Szórakoztató tények a dinnyéről
- Ha a dinnyét hűtőszekrényben tartja, akkor amikor kiveszi, ügyelnie kell a hőmérsékletre soha ne legyen kevesebb, mint 5 fok, különben, ha az asztalhoz viszi, fennáll annak a veszélye, hogy pépes lesz.
- Az elkészítéshez dinnyemagokat használnak infúziók dinnyemagokkal, amelyek lágyító és nyugtató tulajdonságokkal rendelkeznek a köhögés ellen.
- Az ókorban a dinnyét szimbólumnak tekintették a jólét és a termékenység.
- Nagyon jó enni, nagyon jó a bőr számára: a dinnyét összetevőként is használják természetes maszkok.