Fedezze fel, miért segít a szója a fogyásban - Az elhízás blog
Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2019.03.26
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Miben különböznek a diétás ételek a könnyűektől? - 21/08/08
- Mit kell enni a migrén megelőzésére? - 21/07/2021
- A lassú anyagcsere okai - 21.06.06
Egyes táplálkozási szakemberek a szóját21. századi fogyókúra"Lássuk, milyen módon fogyaszthatjuk, hogy kihasználhassuk karcsúsító erejét.
Dr. Javier Haya, a Ciudad Real Általános Kórház szülészeti és nőgyógyászati szolgálatának vezetője szerint a szója két alapvető okból segít a fogyásban.
Egyrészt az övé magas fehérjetartalom hatalmas erőt ad jóllakó. Ez a hatás létrejön minden fehérje, és amint más cikkekben láthattuk nagyobb telítőerő 100 gramm fehérjében gazdag étel hogy lehet egy csirkemell filé mint ugyanannyi szénhidrátban gazdag étel hogy lehet a kenyér.
A másik fontos tényező, amely a szóját segíti a fogyásban, az izoflavonok tartalmazó.
Az izoflavonok egyfajta fitosztrogének, vagyis nem szteroid növényi komponensek, amelyek hasonló az emberi ösztrogénekhez tudnak így viselkedni, ez így van az anyagcsere aktiválódik, így testünk több energiát használ fel. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az izoflavonok aktiválnak néhány, a sejtmagban található receptort, és közvetlenül beavatkoznak a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjébe. Az izoflavonok jelenlétének köszönhetően aktiválódik, a barna zsír zsírsejtjeit a benne lévő zsírsavak elégetésére indukálják, vagyis a tárolt zsírból hőtermelésre. És így több zsírt éget és hatékonyabban fogy amikor hipokalorikus étrendet folytatunk.
Hogyan fogyasszunk szóját a fogyáshoz?