Fehér rizs és a vérnyomás

A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja szerint közel minden harmadik amerikai magas vérnyomás. A magas vérnyomás növeli a stroke, valamint a vese- és szívproblémák kockázatát. A vérnyomást diétával szabályozhatja. Egyes ételek hatékonyabban szabályozzák a vérnyomást, mint mások; a fehér rizs nem ideális, de nem is káros. Ne próbálja meg a magas vérnyomást vagy bármilyen más állapotot étellel kezelni, vagy hagyja abba a gyógyszerek szedését, hacsak orvos nem utasítja.

Kalóriák

A fehér rizs viszonylag alacsony kalóriatartalmú, 169 kalóriát tartalmaz egy csésze főtt rizsben. Ez az összeg a 2000-ben ajánlott napi bevitel kevesebb mint 9 százalékát teszi ki, így valószínűleg nem befolyásolja jelentősen a testsúlyát. A túlsúly vagy az elhízás növelheti a vérnyomását, de ha nagyon nagy adagokat nem eszel rendszeresen, akkor a fehér rizs valószínűleg nem lesz jelentős hatással a súlygyarapodásra vagy fogyásra.

Zsír

A fehér rizs nagyon alacsony zsírtartalmú, minden csészében főtt rizs kevesebb, mint 0,5 g. A fehér rizs nem tartalmaz telített zsírt vagy transzzsírt, ami növelheti a koleszterinszintjét. A Clinic.com szerint a magas koleszterinszint a magas vérnyomás kockázati tényezője, ezért a zsíros ételek fehér rizzsel történő helyettesítése csökkentheti mindkét betegség kockázatát.

---