FENNTARTHATÓ ÉLELMISZER - Táplálkozás és személyre szabott étrendek Las PalmasTáplálkozás és diéták

A fenntartható táplálék az élelmiszer-biztonság garantálásával elősegíti az egészséges ökoszisztémákat. Ehhez figyelembe veszi:

- A hulladékok megfelelő kezelése: a lehető legnagyobb mértékben újrahasznosítja (pl. Hidroponikus művelés során hulladék keletkezik, sókkal telített kókuszrostok, amelyek felhasználhatók a mezők megtermékenyítéséhez, hulladékból ügyi rokonként).
- A föld, a víz és a természeti erőforrások fenntartható kezelése .

A fenntarthatóság érdekében az agronómiának meg kell felelnie a jelenlegi és a jövő generációinak igényeinek is, védve a környezet egészségét. .
Emellett nyereségesnek, gazdaságosnak és annak a társadalomnak kell lennie, amelyhez irányul.

Ennek elolvasása során azonban kétségbe eshetünk, hogy bioélelmiszerekről beszélünk, de ez nem így van. A biotáplálék a vegyi termékek elmaradásán alapul, amely a környezet, a talaj termékenységének megőrzésén és az összes természetes tulajdonságának biztosításán alapul. A biogazdálkodás egyaránt lehet fenntartható, de nem minden fenntartható élelmiszer szerves.

A fenntartható mezőgazdaság nem veszi figyelembe, hogy vegyi vagy biológiai termékeket használunk-e a kártevők elleni védekezésre, ennek egyértelműnek kell lennie, de a fenntartható élelmiszerekkel szembesülő legnagyobb probléma az, hogy mivel nem szabályozott, nem tudjuk, hogy fenntartható élelmiszerrel van dolgunk, vagy sem, az egyetlen dolog, amit megerősíthetünk vagy cáfolhatunk, az az, hogy felhívjuk a gyártót és keresztezzük az ujjainkat, hogy ne hazudjanak neked.

---