Finom csirkemell sajtos mártásban
A csirke sokoldalú étel, amely nagyon különleges helyet kapott az étrendben. Nem csak végtelen lehetőségeket kínál számunkra az elkészítéséhez, de nagyon tápláló is. Ezúttal a csirkemellet készítjük sajtmártással.
Bizony, ekkorra már fel van dolgozva az étvágya, nem? Ez azért van, mert rendkívül finom étel és nagyon egyszerű elkészíteni. Emellett nem fog túl sok időt igénybe venni, és mindig az jó a fehérjebevitel növelésére. Menj előre és próbáld ki!
Fedezze fel, hogyan lehet csirkemellet készíteni sajtmártásban
Mielőtt megtanulnánk elkészíteni ezt a finom csirkemellet sajtmártásban, fontos kiemelni ennek az ételnek a tápértékét. A Spanyol Szív Alapítvány szerint olyan ételek, mint a mell Könnyen emészthető fehérjék, telítetlen lipidek, ásványi anyagok (vas, cink, réz) és a B-vitaminok forrása.
Ebben az esetben, Bár sajtmártással kísérik, ideális étel az étrend megváltoztatásához. Amíg az egyes adagok mérsékeltek, ez nem teszi tönkre az egészséges táplálkozás koncepcióját. Továbbá a tejelő táplálék szempontjából is jó, amennyiben nincs intolerancia.
Csirkemell sajtmártásban
Hozzávalók
- 2 csirkemell
- 2 gally petrezselyem apróra vágva
- 1 hagyma
- 1 csésze nehéz tejszín (250 ml)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csésze érett sajt (200 g)
- 2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
- 1 csipet fehér bors
- 1 evőkanál só (15 g)
Készítmény
- Először is vágja a melleket nagyságú darabokra úgy, hogy néhány falat megegye őket. Körülbelül 7 centiméter vastagsággal elég lesz.
- Ezután egy nagy serpenyőben, kevés olívaolajjal, amely már forró, helyezze a melleket, és hagyja, hogy kissé megbarnuljanak.
- Ügyeljen arra, hogy a csirke ne veszítse el a belső nedveket. Ha azt veszi észre, hogy nagyon gyorsan szárad, csökkentse a lángot és távolítsa el.
- Ezután adja hozzá a hagymát, a petrezselymet és a fokhagymadarabokat a serpenyőbe, és kezdje el párolni a csirkemellekkel együtt.
- Ne feledje: nem lehet túl száraz. Ha még egy olajsugárra van szükség, öntsön bátran.
- Csökkentse a hőt, és hagyja 15 percig főzni a serpenyőben.
- Eltelt idő, Helyezze a nehéz tejszínt, a sót, a borsot és az érlelt sajtot egy másik serpenyőbe. Hagyja őket megolvadni és keverni a sajtmártáshoz.
- Végül keverje össze az összes hozzávalót egy nagy serpenyőben, és csak 2 percig menjen át a hőn. Tálaljuk és kenjük meg a túlcsordult mártással a csirkét.