Finom tészta kagylóval
A Tagliatelle egy olasz tészta, amely nagyon jól kombinálható a halakkal és a tenger gyümölcseivel. Ezért ma bemutatjuk ezt a receptet tészta kagylóval és egy kis zöldpaprika; Ha szereted a fűszeres tapintású puhatestűeket, ez a csillagételed!
Ne aggódjon, ha nem szereti a csípőseket, ha a borsot eltávolítjuk a receptből, 100% -ban fűszermentes receptünk lesz. Bátorítsd magad, hogy készítsd el ezt az ételt, és lepd meg vendégeidet egy merész recepttel, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni.
- 250 gramm tészta
- 1/2 kiló kagyló
- 1 gramm hagyma
- 1 póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 liter folyékony krém
- 1 evőkanál zöldbors (vagy fekete, attól függően, hogy van otthon)
- 1 szál petrezselyem a díszítéshez
- Só
- Olivaolaj
Először is meg kell tennünk tisztítsa meg a kagylókat és betette őket forrásban lévő víz hogy megnyíljanak. Miután kinyitotta, elválasztjuk a húst a héjától és szűrje le és foglalja le a húslevest, amelyet a főzés során hagytak.
Aprítsd fel a hagymát és a póréhagymát nagyon apró darabokban úgy, hogy a szósz készítésekor szétesnek, és mi betesszük őket orvvadászni egy serpenyőben olívaolajjal (jobb, ha extra szűz). Amikor aranyak, hozzáadjuk a teáskanál borsot és a tejszínt.