Flavonoidokban gazdag étrendek - jobb az egészséggel
A cikk tudományos bizonyítékokon alapul, írták és szakértői vélemények írták (a tartalom tudományos hivatkozásokat tartalmaz).
Weboldalunk teljes tartalmát felülvizsgáltuk, azonban ha úgy gondolja, hogy tartalmunk pontatlan, elavult vagy megkérdőjelezhető, akkor lépjen kapcsolatba velünk hogy elvégezzék a szükséges korrekciókat.
A flavonoidokban gazdag étrendeknek antioxidáns tulajdonságuk van, amelyek hasznosak lehetnek az egészségre. Ezek a tápanyagok gyümölcsökben és zöldségekben koncentrálódnak.
Napi szinten több oxidációs folyamat zajlik le sejtszinten, amelyek a szabad gyökök megjelenésével végződnek. Ha ezen anyagcsere-hulladék keletkezése nem kontrollálható, a sejtek öregedése felgyorsul.
Az oxidáció a degeneratív betegségek fokozott kockázatához kapcsolódik, így az antioxidánsok táplálékkal történő ellátásának garantálása semlegesíti a negatív hatást. A flavonoidokban gazdag étrendek segítenek ennek a funkciónak a teljesítésében, és megmutatjuk, miből állnak.
A vörös gyümölcsökben gazdag flavonoidok találhatók
Az Oxidative Medicine and Cellular Longevity folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány az áfonya rendszeres fogyasztását alacsonyabb általános gyulladásos állapothoz kötötte. Ez a tulajdonság a flavonoidok jelenlétének köszönhető összetételében.
Az antocianinok különösen hasznos tápanyagok az oxidatív stressz leküzdésében és a szabad gyökök képződésének csökkentésében. Ennek a hatásnak a kihasználásához azonban túl magas áfonyabevitelre lenne szükség. Emiatt elengedhetetlen, hogy ezeket az ételeket más növényi országokkal kombináljuk, például a cseresznyével.
Ezeknek az antocianinokban is gazdag gyümölcslé csökkenti a gyulladáshoz társuló markereket, miközben javulást vált ki a lipidprofilban. Ezt állítja a Nutrients magazinban 2019-ben megjelent kutatás.
A flavonoidokban gazdag étrend zöldségeken alapul
Egyéb olyan élelmiszerek, amelyek összetételében flavonoidokat tartalmaznak, zöldségek. Rendszeresen be kell vonni őket az étrendbe, mivel mikroelemeket és rostokat biztosítanak, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez.
E termékcsoporton belül a brokkoli az összetételében a legmagasabb a flavonoidok jelenléte, amint azt a Molecules folyóiratban megjelent tanulmány megállapította. Ennek az ételnek a rendszeres fogyasztása alacsonyabb szisztémás gyulladással jár.
Hasznos lehet a tüdőfertőzések súlyosságának csökkentésében is. Több mint egy évtizede az ezzel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy az asztmások fogyasztással javítják tüneteiket és az akut rohamok intenzitását.