Fogyás Ezek a szezonális ételek segítenek a fogyásban (és védik a szívedet)
A gyümölcsök, zöldségek, zöldségek és halak szezonban történő fogyasztása azt jelenti, hogy a tápanyagokat, a vizet és az ásványi anyagokat a legoptimálisabb pillanatban kell bevenni.
Kapcsolódó hírek
A szívünk gondozása könnyebb, mint gondolnánk. A szív- és érrendszeri egészség védelmének egyik legfontosabb egészséges szokása a fenntartás egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend, a mediterrán étrend mintájának követése. Ezenkívül pedig egy nagyon egyszerű és fenntartható szabály betartása: fogyasszon ételeket és szezonális termékeket.
Amikor vásárolni megyünk piacainkra és szupermarketeinkbe, kulcsfontosságú az évszakra jellemző gyümölcsök, zöldségek és halak kiválasztása, mert ilyenkor optimális fogyasztandó pillanatában. És ezért finomabbak is lesznek. A szezonális élelmiszerekről elsősorban gyümölcsök, zöldségek, zöldségek és halak kapcsán beszélünk "és ezek azok az ételek, amelyek a legjobban befolyásolják a szív- és érrendszeri egészséget" - mondta Marisa Calle, a megelőző orvoslás és a közegészségügy szakembere, a Szakértői Tanács tagja a Spanyol Szív Alapítvány (FEC) táplálkozás területén.
Több tápanyag és ásványi anyag
"Ha ezeket a termékeket (gyümölcsök, zöldségek, zöldségek és halak) is fogyasztjuk, amikor természetes úton termelik őket, több tápanyaguk lesz, víz (segít hidratálni) ásványi anyagokat és antioxidánsokat. A halak esetében nagyobb mennyiségben lesznek jó zsírok, például omega 3 "- teszi hozzá Calle.
A Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének (OCU) ezen az oldalán megtalálhatjuk saját szezonális gyümölcsünket és zöldségünket május hónapban. Például sárgabarack, füge, cseresznye, málna, eper, fokhagyma, padlizsán, cukkini, zöldbab stb. Az OCU szerint a szezonális ételek fogyasztása igen táplálkozási, ökológiai és gazdasági előnyök, mivel a környezetvédelem mellett a helyi piacnak is kedvezünk. "Jobb ízűek, jobb állagúak és gazdagabbak. Ezenkívül csökkentjük szén-dioxid-kibocsátásunkat és gondoskodunk a környezeti egészségről" - erősíti meg az orvos.