Fogyás Klub 2016 Auxy Ordóñez
60 recept Auxy Ordóñez új könyvéből, „Egészséges desszertek, a legmegfelelőbb receptek”, amely megtanítja nekünk, hogyan lehet fogyni ízletes és egészséges desszertekkel.
Yolanda Vazquez Mazariego
"A legkisebb akció jobb, mint a legnagyobb szándék."
Ezt a kifejezést adja Auxy Ordoñez arra, hogy ösztönözze azokat az embereket, akiknek fogyniuk kell. Itt van ennek a 1986-ban született, digitális marketingre szakosodott, Barcelonában élő hondurasi története, aki nagyon rajong a péksüteményekért, és aki egy nap úgy döntött, hogy lefogy, és elkezdte megosztani fitt desszertjeit egy blogban: PostresSaludables.com, amelynek több mint 200 000 követője van, akiket receptjeivel és gyakorlataival inspirál, hogy egészséges módon és ízvesztés nélkül fogyjon, emellett elolvashatja történetét, tanácsát és több mint 60 receptet az új könyvében, amelyet írt, és hogy mi ajánlja a Sport Life-tól.
„A fogyásról szóló történetem tele volt hullámvölgyekkel, egészen addig a napig, amikor elhatároztam, hogy abbahagyom az őrült diétákat, és arra összpontosítok, hogy vigyázzak az egészségemre, jobban étkezzenek és rendszeresen végezzek fizikai aktivitást, hogy boldogan éljek energiával és nincsenek kapcsolatok az aktuális szépségű kanonok. Habár a túlsúlyom nem volt eltúlzott, a "tökéletes" test körüli összes felhajtás malacnak érezte magát. Tökéletesen emlékszem, hogy kamaszként sok őrült dolgot csináltam a fogyás érdekében, és évekkel később egyértelmű volt számomra, hogy soha nem botlom meg kétszer a fogyókúrán. Ha korábban nem dolgoztak nálam, akkor most sem fognak dolgozni. "
Mit gondolsz, miért hízott meg? Sok ok miatt. 6 éve élek az országomon kívül, és először, valahányszor hiányzott a családom, ami boldog volt, szomorú vagy éppen unatkozott, édességek és ócska ételek mindig ott voltak, hogy kitöltsék ezt az űrt vagy "megoldják" a problémáimat.
Miért döntött úgy, hogy lefogy? Mondhatni, hiúságból indultam. Bár az az igazság, hogy nem éreztem jól magam, sem fizikailag, sem érzelmileg. Mindig beteg voltam, és nagyon csüggedtnek éreztem magam minden miatt, csak abban a pillanatban nem társítottam azzal a ténnyel, hogy nem tartok kiegyensúlyozott és egészséges étrendet és életmódot. A fordulópont az volt, hogy fényképen láttam magam, és nem ismertem fel magam a fotón. Tudtam, hogy "elrejtőzött" előlem, és ennek csak változtatnia kellett.
És hogy szerezted? 1 és másfél év alatt sikerült leadnom a plusz 17 kilót. Ez nem volt gyors folyamat, valami fokozatos volt, a testem hozzászokott a természetesebb táplálkozáshoz, és leszálltam a fehér cukorról, valamint a felesleges feldolgozott és finomított termékekről. Amikor úgy döntöttem, hogy nem fogok „őrült diétákat” csinálni, sok kutatást kezdtem az ételekkel kapcsolatban, és apránként megértettem, hogy a fogyáshoz nem kell abbahagynom az evést, inkább meg kell tanulnom választani, mit eszik. Felfedeztem a helyettesítés "művészetét", amely szerint a táplálékilag üres ételeket gazdag, színes és tápanyagokban gazdag friss ételekkel helyettesítjük. Megértettem azt is, hogy a fizikai aktivitást nem csak akkor kell csinálni, ha fogyni akar, hanem azt, hogy életünk részévé kell tenni, hogy egészséggel és energiával töltsön el bennünket.
Mit gondolsz, milyen szerepet játszott egyrészt az étrend, másrészt a testmozgás, amikor az egészséges fogyásról és a súlygyarapodásról való megőrzésről van szó? A diéta és a testmozgás tökéletes kombináció volt a fogyáshoz természetes módon, csalódás és visszapattanás nélkül. Semmiképpen sem érezheti magát "egészségesnek", ha csak a kettő egyikét végzi, ezek kiegészítik egymást. Korábban a testmozgást összekapcsoltam azzal, hogy „csinálok valamit, amit nem akartam”, egy órát töltöttem az edzőteremben kínzással. Szóval elkezdtem más tevékenységeket végezni, amelyekkel mozgásban lehettem anélkül, hogy éreztem volna, hogy ez egy „kötelezettség”, hanem inkább egy idő számomra, pihenni, élvezni, és ezt egy másik szokássá változtattam. A könyvemben van egy fejezet, amely arról szól, hogy miként lehet gyakorolni, és hogyan lehet otthon, pénz elköltése nélkül, tippekkel a fokozatos és szórakoztató kezdéshez.