Fogyás trükkök A tudomány egy pillanat alatt megmagyarázza, miért hízunk és hogyan tudunk lefogyni
HOGYAN FOGJON LE, ÉS NEM HASZNÁLJA VISSZA
„A fogyás mögött álló tudomány nagyon egyszerű. Ha fogyni akar, akkor több kalóriát kell elköltenie, mint amennyit elfogyaszt ”. De a valóságban ez valami összetettebb
„A fogyás mögött álló tudomány nagyon egyszerű. Ha fogyni akar, meg kell több kalóriát költeni mint amiket fogyasztasz ”- olvasható a Rochesteri Egyetem Orvosi Központjának honlapján közzétett cikkben. "Papíron a fogyás egyszerűen matematika." Ha 200 kalóriás fánkot eszel, meg kell tennie a szükséges gyakorlatot, hogy megégesse ezt a mennyiséget - javasolja az energiaegyensúly előfeltétele. Ez nulla összegű játék.
Jól tudjuk, hogy a valóságban semmi sem ilyen egyszerű. Amint maga a szöveg felismeri, "az élet sokkal összetettebb", és nem csak azért, mert minden fogyás sok más változást igényel a mindennapi életünkben, nem csupán az, hogy egyensúlyba hozzuk azt, amit megeszünk, hanem azért is, mert még a tudomány sem értett egyet számos tényező amelyek befolyásolják súlyunkat. Ezek mind arról szólnak, hogy "kevesebbet egyenek és többet mozogjanak", amelyet gyakran a fogyás szent formulájaként említenek.
Mindegyik ember másképp reagál ugyanarra az elfogyasztott ételre és a gyakorolt fizikai gyakorlatra. Nem csak ez, hanem az ételekkel szembeni attitűd is a pszichológiánkon múlik, amely magában foglalja az akaraterőnket, a szorongás szintjét vagy egyszerűen a napi hangulatunkat, ami miatt az egyik jó nap a hűtőhöz vezethet, a másik pedig alig. Próbáljunk meg harapni. Mit mondhatunk biztosan és mit kevés változás bevezethetjük étrendünkbe, hogy jó útra térjünk?
Tényezők, amelyek miatt hízunk
- Nem minden kalória egyforma. Viszonylag nemrég minden táplálkozási szakember többé-kevésbé egyetértett abban, hogy a zsírból származó kalória ugyanolyan hatást gyakorol, mint a szénhidrátoké, de ez nem így van. A tudósok kedvelik Gary Taubes vagy spanyol Jose Maria Ordovás azt sugallják, hogy a szénhidrátok és a cukor még a telített zsírnál is nagyobb mértékben befolyásolják súlygyarapodásunkat.
- Gyógyszer. Bár nyilvánvaló, sok olyan ember van, aki nem tudja egyértelműen, hogy bizonyos gyógyszerek hízhatnak-e. Ez olyan gyógyszerek esetében fordul elő, mint antidepresszánsok, kortizon, szorongásoldók vagy antiepileptikumok. Nyilvánvaló, hogy a megoldás nem az, hogy abbahagyjuk a szedést, hanem annak tudatosítása, hogy még egy tényező befolyásolja testünket.
- Aludj rosszul. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy az alváshiány befolyásolja mindennapi étrendünket. Mint a Sleep folyóiratban megjelent tanulmányban kifejtettük, a kevesebb alvás csökkenti a hormonok termelését, amelyek azt mondják, hogy jóllakottak vagyunk, ezért sokkal több étvágyat érzünk.
- Mindannyiunknak van egy alapja, amely meghatározza a súlyunkat. Ez az egyik nagy kérdés, amelyet a táplálkozás feltett magának az elmúlt években: Vajon meghatároz minket egy genetikailag meghatározott "alapértelmezett" súly, amely meghatározza, hogy mennyit tudunk lefogyni? Ezt kérdezik például a Medicine Reports folyóiratban közzétett vizsgálat, amely arra utal, hogy valóban létezik olyan tartomány, amelyben biológiánk egyensúlyban tartja súlyunkat, de a nyugati étrend segített elpusztítani. Emiatt az úgynevezett takarékos genotípus (akik több energiát tárolnak a testükben) nagy kockázatot jelentenek az olyan társadalmakban, mint a miénk, mivel az alappontjuk magasabb, mint a többiben.