Fogyáshoz hüvelyesek Las Provincias
Rostokban és ásványi anyagokban gazdag lencse, bab vagy csicseriborsó hozzájárul a bél egészségének megőrzéséhez, segít megelőzni az elhízást, megfékezni az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség, és véd a rák ellen. Mindezekért az ENSZ 2016-ot hirdet évének
Ha arra gondol, hogy leadja azokat a felesleges fontokat, amelyeket a téli időszakban gyűjtött annak érdekében, hogy a húsvéti ünnepek alatt viseljen tipint, ha az idő engedi, a hüvelyesek segíthetnek. Igen, hüvelyesek! Szénhidrátjai lassan asszimilálódnak, elősegítve a jóllakottság érzetét, ami javítja a diéták nyomon követését és ezáltal a fogyást. Természetesen vigyázzon a velük készített pörköltre. Özvegyeket elfogadnak, rizzsel vagy zöldségekkel, de semmi kísérő kísérővel és egyéb állati finomságokkal. Ebben az esetben jobb vegetáriánusnak lenni, és mellesleg félretenni ezeket a nagyvonalú mélyételeket.
Nyilvánvalóan nem ez az oka, legalábbis nem az egyetlen, hogy az Egyesült Nemzetek Szervezetének Közgyűlése ezt az évet kihirdette e húsok évének. A sok és sokféle okon alapuló döntés "az élelmiszerbiztonság és táplálkozás elérését célzó fenntartható élelmiszer-termelés részeként" felhívja a lakosság figyelmét a hüvelyesek táplálkozási előnyeire. Nincs semmi.
Szerencsére a spanyol gasztronómia gazdag ételeket tartalmaz, amelyek lencsét, csicseriborsót és babot tartalmaznak, és bár ezeket a hüvelyeseket minden fogyasztó könnyen felsorolja, a becslések szerint több száz fajta létezik a világon. Ide tartozik a bab, a szójabab, a csillagfürt, a földimogyoró, a szárított gyümölcsnek vagy szentjánoskenyérnek álcázott hüvelyes, egy szuperétel, amellyel mogyoró, banán és növényi tej alapú kenhető krém készül, és amely szintén jól helyettesíti a csokoládét. Röviden: könnyű kiválasztani azokat, amelyek a legjobban tetszenek, és hozzáadni az étrendhez, hogy kihasználhassák tulajdonságaik előnyeit, amelyek sokak lesznek, mint látni fogjuk, beleértve a vastagbélrák elleni védelmet.
Az egészséges táplálkozás fontos részeként magas fehérje-, rost- és egyéb nélkülözhetetlen tápanyag-tartalmuk miatt a táplálkozási szakemberek kiemelik a magas vas- és cinktartalom fontosságát is, ami különösen előnyös táplálékot jelent a nők és a férfiak számára. vérszegénység kockázatának kitett gyermekek. Ezenkívül a hüvelyesek olyan bioaktív vegyületeket is tartalmaznak, amelyek már számos tanulmányban bizonyítékot szolgáltattak a cukorbetegség és a szívbetegségek leküzdésére.
A kandalló ékszerei
Csicseriborsó. Gazdag folsavban, amely egy alapvető vitamin a terhes nők étrendjében, a magzat jó fejlődése érdekében.