Fogyj Ne add fel az ízlést, a trükköt a fogyáshoz anélkül, hogy károsítanád az étrendet
?Lenyűgözöttnek érzed magad, ha arra gondolsz, mennyire nyájas leszel a következő hónapokban, ha diétázol? Ez az egyik legjobban említett és korlátozó helyzet a fogyókúra beindításakor.
Ma a legtöbb egészségügyi szakember fenntartja ezt a legegészségesebb és leghatékonyabb étrend, amely lehetővé teszi az ember szokásainak megváltoztatását. Nem korlátozásról van szó, hanem arról, hogy megtanuljanak másként enni és beolvasztani ezt az új étkezési magatartást.
?Az ízek hizlalása?
Dr. Dolores Corella, a Valenciai Egyetem prevenciós orvoslás professzora és az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ (Ciberobn) csoportvezetője közzétette egy tanulmány, amelyben úgy véli, hogy az ízérzékelés és a súly között kötelező kapcsolat van. Az elhízott emberek kevésbé érzékelik az ételek ízét, ezért több ételre van szükségük az elégedettséghez. A helyzetet jelenleg meghatározó okokat nem sikerült azonosítani.
Az ízek nem hizlalnak, de módosíthatják azokat az információkat, amelyek eljutnak az agyunkig, és azt a pillanatot, amelyben az jelzi az evés abbahagyását. Ha belegondol a hagyományos ízek feladásába, az édes, a sós, a sav és a keserű, Az étrendi lenyomatod a második napon meginghat. Ha fogyókúrázunk, akkor általában arra vágyik, hogy valami finomat rágjon, ezt az ízt nevezik umami. Olyan dolog, amit nem a joghurtban találunk, hanem a grillben vagy a paellában. A már ismert ízek egyik további tulajdonságának vagy újnak tekinthető.