Fogyókúrák "Ha a szervezeted ittas, akkor mentőre van szükséged, nem zöld turmixra"
Anthony Warner brit séf tagadja mindazokat a "csoda" diétákat és termékeket, amelyek egyszerre segítenek a fogyásban és az egészséges táplálkozásban
@ agdiosdado1 Madrid Frissítve: 2018.01.24. 21:10
Kapcsolódó hírek
Január hónapját sok minden jellemzi, többek között az a szorongás, amelyet az emberek okoznak a karácsonykor felvett "extra kilók" elvesztésében. Gyorsan az internet segítségével megtalálják azokat a módszereket és diétákat, amelyek kiküszöbölik mindazt, ami a testben megmaradt. De, mint sok dolog az életben, nem minden megy. Brit szakács Anthony Warner, közismertebb nevén «Dühös szakács» (dühös szakács), úgy döntött, hogy az összes «csoda diéta« ellen sztrájkol, biztosítva, hogy minden divat és kevés tudomány.
Ez a "szakács" biokémiát tanult, de a vendéglátás világában végzett munkája keltette fel érdeklődését a tudomány iránt. Életének több évét az élelmiszergyártásnak szentelte fejlesztő szakácsként. "A feladataim többsége az volt, hogy egészségesebbé, finomabbá tegyem a terméket, kizárva a cukrot vagy a zsírt" - mondja Warner. «Zavartak azok az értékesítők, akik a "csodálatos" termék, ami nem volt igaz. Unod már, hogy több ilyen helyzetet tapasztalok, úgy döntöttem, hogy megnyitok egy blogot, hogy elítéljem ezeket a csodálatos módszereket ».
Adott egy kis fikciót azáltal, hogy megalkotta a karakterét "Dühös szakács", "Mert jó módszernek tűnt elérni több embert, hogy el tudjanak olvasni engem, hogy megragadják az üzenet valódi jelentését".
Ez a séf kb az ilyen típusú étrendet rejtő hazugságok, a méregtelenítő rázás divatja vagy a korlátozott ételeket fogyasztó problémákból.
Ön "divatos", ha méregtelenítő turmixokat iszik
„Mindenki téved, ha azt állítja, hogy mérgekkel vagyunk túlterhelve, ami teljesen bizonytalan. Nincs olyan varázslatos étel, amely megszünteti vagy kiszűrné ezeket a méreganyagokat a testében, ez a teljesen hamis elképzelés. Hihetetlen, hogy iparággá vált, ahol mindenféle terméket vásárolhat, amely állítólag tisztítja a testét ».
„Ha megnézi a tényeket és azt, hogy mennyire népszerűvé váltak az ilyen típusú diéták, rájön, hogy semmi sem a valóságon alapszik. Gondolom, több okból is vonz minket. Egyrészt eladják nekünk, mint a egyszerű ötlet: ha ezt megteszed, ez megtörténik. Másrészt félelmet árul: azt képzeljük el, hogy a világ mérgező hely. Megnyugtatott az az ötlet, hogy "megtisztíthatjuk". Nagyon vonz minket ez az ötlet, még akkor is, ha nincs tudományos alapja annak támogatásához ».
Hasonló a gyomormosáshoz
«Van egy méregtelenítő, ha valóban méregtől, alkoholtól vagy drogtól van részeg, de ez komoly orvosi eljárás. Ha túlterheltek a méreganyagokkal, mentőre van szükséged, nem zöld turmixra. Az az elképzelés, hogy létezik igazi orvosi méregtelenítő, segít abban hinni, hogy egy zöld lé további erőfeszítések nélkül méregteleníti a testedet ».
A lúgos étrend népszerűsége
«Sikere nagy részét nagyszámú nagy hírű híresség (Emma Pierson, Gwyneth Paltrow ...) fogadása adja., törekvő emberek hogy mindenki úgy akar kinézni. A lúgos étrend teljesen nevetséges áltudomány, semmi tudományos alapja nincs. Az étel nem változtathatja meg testének PH-ját. Aki a legkevésbé ismeri az emberi test működését, elmondhatja, hogy testének PH-ját mindenekelőtt a légzése és a májműködése vezérli. Semmi köze az elfogyasztott ételekhez ».
„Aggódom, hogy mivel népszerű, az emberek azt hiszik, hogy egészségesen étkeznek. Csak gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, ami rendben van, de nem eszik tejterméket, illetve állati vagy növényi fehérjét. Nagyon gyorsan lefogy, mert ez egy korlátozó étrend, és a hiba abban rejlik, hogy társítja azt az egészségességhez, mert lefogy. Annyira tisztában vagyunk vele, hogy a fogyás jó, hogy ezt a diétát valami egészségesnek és jónak vesszük számunkra. Ez fokozza azt az elképzelést, hogy az emberek zavart kapcsolatban vannak az étellel. ".