Fogyókúrák saját névvel vs mediterrán étrend Centro Cata

Fogyókúrák a saját nevükkel

Nagyon meglepő, hogy a XXI. Században rengeteg létező étrend biztosít minket, nemcsak hogy elérhetjük a várva várt soványságot, hanem hogy ez jó, ajánlott és javítja egészségünket. De olyan hatékonyak-e ezek a diéták, mint amennyit ígérnek nekünk?, vagy éppen ellenkezőleg, hosszú távon hatástalanok, sőt veszélyesek is?.

A dukan diéta

2010 óta az egyik legnépszerűbb étrend a Dukan diéta, által létrehozott Franciaországban Pierre Dukan több mint harminc évvel ezelőtt. Ez egy magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend, amely elkötelezett a hosszú távú, tartós súlycsökkentés biztosítása mellett. Négy szakaszra oszlik:

Támadási szakasz: akár egy hétig is eltarthat, és mennyiségi korlátozás nélkül akár 72 fajta tiszta állati fehérjét is fogyaszthat, hogy az engedélyezett ételek listájából válasszon.
Hajózási fázis: ebben a fázisban néhány megengedett zöldséget bevezetnek, és a tiszta fehérje fogyasztásának napjait felváltva más zöldséges fehérje fogyasztásával.
Konszolidációs szakasz: ebben a szakaszban néhány Tiltott étel az előző szakaszokban, de korlátozásokkal a mennyiségek, különösen a szénhidrátok tekintetében, és a tiszta állati fehérje heti napi fenntartása.
Stabilizációs szakasz: ez a szakasz egy életen át tart, és lehetővé teszi az összes élelmiszer bevezetését, de bizonyos korlátozásokkal: napi csak zöldségeket és gyümölcsöket lehet enni, a szénhidrátfogyasztás korlátozott lesz, és gyakorlatilag tilos sült ételeket, szószokat, fagylaltot fogyasztani, pékség, só stb. Ezenkívül napi 20 percet kell gyakorolnia, és naponta három evőkanál zabkorpát kell fogyasztania.

Az étrendje által ígért hosszú távú hatékonyság ellenére maga Pierre Dukan nemrég megjelentetett egy könyvet, amely elmagyarázza, hogyan lehet az étrendet kezdettől fogva, az utolsó szakaszban folytatni a már visszanyert kilók leadása érdekében. Ezen a nyilvánvaló ellentmondáson kívül meg kell jegyezni, hogy ezt a diétát a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetsége "csaló, veszélyes és illegális módszernek tekinti, amely nem a fogyást szolgálja, és veszélyt jelent a közegészségügyre". Veszélyesnek tartja a Francia Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkabiztonsági Ügynökség, a Francia Dietetikusok-Táplálkozási Egyesületek és a Brit Dietetikus Egyesület is; valójában 2014-ben Pierre Dukant kizárták a francia orvosi főiskoláról.

Pierre Dukan nemrégiben megjelent egy könyve, amelyben elmagyarázza, hogyan lehet az étrendet a kezdetektől kezdve, az utolsó szakaszban folytatni a már visszanyert kilók leadása érdekében, ami nyilvánvaló ellentmondás

Elválasztott étrend

Egy másik nagyon népszerű étrendet hívnak disszociált étrend, amely olyan étrendeket tartalmaz, mint étrend széna, a Shelton diéta, a antoine rendje hullám Montignac diéta. Ezek a diéták azon az elgondoláson alapulnak, hogy az ételek önmagukban vagy az általuk nyújtott kalóriákon keresztül nem híznak meg, hanem csak akkor, ha bizonyos módon kombinálják őket. Ezért tiltják a fehérjék szénhidrátokkal való társulását, a fehérjék zsírokkal, a különböző típusú szénhidrátokkal, vagy a savas gyümölcsök és az édes gyümölcsök keverését; A csoport többi diétája abból áll, hogy a hét minden napján csak egyféle ételt fogyasztanak. Általánosságban az, hogy mit érünk el a számos tiltott kombinációval és a többféle irányelv alkalmazásával az élelmiszer fogyasztásakor, jelentősen csökkenti a kalóriabevitelünket.

Ananász- és articsóka-diéták

Találunk olyan diétákat is, amelyek egyetlen ételen alapulnak, például grapefruit, őszibarack szirupban, Gruyère sajt vagy rizsszem. Talán ebből a csoportból a legismertebbek a articsóka diéta és a ananász diéta.

Míg az ananászos étrendben csak az ananászt fogyasztják, mind ételt, mind italt, az articsóka-diéta lehetővé teszi néhány más étel bevezetését, de minimális mennyiségben, ezért ismét látjuk, hogy ezek olyan étrendek, amelyek drasztikusan csökkentik a kalóriabevitelt, és nem azon csodás tulajdonságokon alapulnak, amelyek ezek az ételek tartalmazzák.

Pont diéta és kalóriaszámláló étrend

Két nagyon hasonló étrend a pont diéta és az étrend azon alapul, hogy mit eszel a kalória. Mindkét étrend állítása szerint nagyon könnyen követhető, mert nem korlátoz semmilyen típusú csoportot vagy ételt, de mindet el lehet fogyasztani az egyes által meghatározott határig. Ez megint alacsony kalóriatartalmú étrend.
A kalóriaszámláló étrend Napi 1500, 1200 vagy 800 kalóriára korlátozzák a kalóriabevitelt, attól függően, hogy milyen gyorsan akar fogyni. Számítást végeznek az egyes élelmiszerek kalóriabeviteléről, és az összeget elosztják az öt napi bevitel között.

A pontrendszerben az egyes élelmiszerekhez több pontot rendelnek annak kalóriái alapján (0 pontról 8 vagy annál többre), és kiszámítják az összes napi pontszámot (olyan paraméterek alapján, mint nem, életkor, magasság vagy fizikai tevékenység). Itt a menük elkészítéséről van szó, amelyek nem haladják meg az általunk kijelölt napi pontokat.

mediterrán diéta

Végül megtaláljuk a mediterrán diéta, az egyik legegészségesebb a bolygón, és az egyetlen eddig elemzett, amelyet nem lehet csalárdnak vagy egészségre veszélyesnek tekinteni; éppen ellenkezőleg: minden egészségügyi szakember kiemeli a szív- és érrendszeri egészségünk, a csontjaink, a betegségek, például a rák elleni védelem és az egészséges testsúly elérésének számos előnyét.

A mediterrán étrend az 1950-es években kezdett fontossá válni, amikor az amerikai orvosok megfigyelték, hogy a mediterrán országokban alacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulása, mint Európa többi részén vagy az Egyesült Államokban, és ezeket az adatokat diétájukhoz kapcsolták. Később számos tanulmány bebizonyította előnyeit nemcsak az érrendszeri betegségek, hanem a rák bizonyos típusainak, az oszteoporózisnak és az elhízásnak is.

A mediterrán étrend néhány étele

De mi a mediterrán étrend? Az amerikaiak "diétának" nevezték, mert magában foglalja az egészséges táplálkozás megelőző célú formájának elfogadását, és a gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök preferenciális fogyasztása jellemzi; hal, dió és olívaolaj; nagyobb mértékkel: tojás, baromfi, tejtermékek; és ritkábban: vörös hús és finomított cukrok.

Minden tanulmány azt mutatja, hogy az egészséges étrendben szerepel, és a bolygón az egyik legteljesebb és legegészségesebb étkezési módnak számít. Ezenkívül az általa tartalmazott élelmiszerek sokfélesége azt jelenti, hogy nem élnek vissza egyikükkel sem, és valamennyit elveszik. Mindez megfelelő fizikai aktivitás kíséretében biztosítja, hogy egészséggel fogyjunk és egészséges testsúlyt tartsunk fenn.