Fogyókúrás vagyok Antiaging Group Barcelona

Szórakozás, igaz? Guiseppe Arcimboldo ebben a festményben mesterien játszik az étellel. Századi olasz festő volt, manierista festményeiről ismert, ahol gyümölcsök, állatok vagy növények összetételével rajzolt karaktert. A szürrealisták voltak a festészet nagy felfedezői.

Azt mondtam, hogy az ételnek valami játékosnak, ízletesnek, megosztottnak, pihentetőnek, serkentőnek kell lennie, egyszóval mindannak, amire vágysz, de soha nem negatív vagy fájdalmas aspektusnak az életünkben. És azért mondom ezt, mert a karácsonyi túlzások és azok után, amelyek nem, elveszíthetjük a perspektívát arról, hogy mi tekinthető egészséges étrendnek.

Minden étel tápanyagokból áll, amelyek elengedhetetlenek a testünk számára. A klasszikus besorolás az, hogy 3 nagy csoportra osztjuk:

1. Szénhidrátok és zsírok: Ezek a fő energiaforrás és nélkülözhetetlenek a mindennapi működéshez. A szénhidrátok azonnali energia- és zsírtartalékok.
2. Fehérje: strukturális anyagok, a csontok, izmok, szövetek és szervek létrehozásának és fenntartásának alapvető építőelemei.
3. Vitaminok és ásványi anyagok: Ezek azok az anyagok, amelyek a test megfelelő működéséhez szükséges összes folyamatot szabályozzák. A rost, a víz, az antioxidánsok, a hormonális és enzimatikus funkcióval rendelkező fehérjék szintén szabályozóknak számítanak.

Ezek a tápanyagok mindegyike biztosít bizonyos mennyiségű energiát Kcal-ban mérve:

1 gramm szénhidrát előírja:	4 Kcal
1 gramm fehérje biztosítja:	4 Kcal
1 gramm zsír:	9 Kcal
1 gramm alkohol:	7 Kcal
1 gramm víz biztosítja:	0 Kcal

---