Fokhagymás pulyka Edamamével; Fititikus

Hogyan lehet gyorsan és ízletes módon elkészíteni a pulykát fokhagymával és edamammal. Szuper könnyű recept, nagyon fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú, így más tapintással élvezhetjük az ebédet vagy a vacsorát.

fokhagymás

Az Edamame tipikus japán étel, és más ázsiai országokból származik, amely zöld vagy éretlen szójabab elkészítéséből áll, sós vízben főzve, egészben gazdag egészséges snackként, előételként vagy kíséretként szolgálva. Bár főzve egészben tálalják, az edamame hüvely nem kerül megevésre, hanem a benne lévő hüvelyeseket fogyasztják, amelyek nem más, mint finom gabonája vagy szójababja (közismert nevén lima bab vagy szójabab). A fagyasztott edamamot néhány szupermarketben, például a Mercadona vagy az ázsiai üzletekben már elkészített táskákban vásárolhatja meg, amelyeknek csak rövid ideig kell főzniük, hogy készen álljon az étkezéshez.

Az edamame előnyei közismertek, pontosabban a zöld szójababok, amelyek között antioxidáns, gyulladáscsökkentő és karcsúsító tulajdonságai vannak (rostjának kielégítő hatása miatt), valamint segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet. A szójafehérjét az egyik legjobb növényi fehérjeforrásnak tekintik. Ezért nagyon helyénvaló, hogy ezt az ételt belefoglaljuk a sportolók étrendjébe vagy a fogyókúrába.