Folyadék hidratálása, de megfelelő ételfogyasztás is
Javier Tovar | MADRID/EFE 2014. március 24., hétfő
Az Orvostudományi Akadémia a táplálkozásról és a hidratációról szóló vitával zárja az „Orvostudomány és sport” témájú konferenciák körét, ahol az ülő életmódot okozzák olyan betegségekért, mint az elhízás és a cukorbetegség.
Az „Orvostudomány és sport” ciklus ezen harmadik vitáját Manuel Serrano Ríos akadémikus koordinálta, és Luis Serra Majem professzor, a megelőző orvoslás és a közegészségügy professzorának beavatkozásait tartalmazta; Carlos de Teresa, az Egészséges Testmozgás Orvosi Intézetének igazgatója; Carmen Gómez Candela, a La Pazi Kórház táplálkozási, klinikai és dietetikai részlegének vezetője; és Javier Tovar, az EFEsalud igazgatója, aki megvitatta a jó táplálkozás információs kulcsait.
Ezt a ciklust a Powerade, a spanyol Coca-Cola márka közreműködésével szervezték meg.
Hidratálás és sport
"A megfelelő hidratálás magában foglalja a szükséges folyadékbevitelt, de megfelelő táplálékfogyasztással is." Ez a vita egyik fő következtetése.
Ebben az értelemben „minden olyan étel vagy ital, kivéve az alkoholtartalmúakat, amelynek minimális víztartalma 80%, azt mondhatjuk, hogy képes hidratálni, vagyis folyadékot juttatni a testhez. Ebben a csoportban gyümölcsök, zöldségek, saláták, húslevesek és levesek, infúziók, tej, gyümölcslevek és üdítők tartoznak ".
Ezt múlt pénteken magyarázta Carlos de Teresa professzor, aki rámutatott, hogy „a sport gyakorlása meleg és nedves környezetben növeli a kiszáradás kockázatát, ha a víz és az elektrolitok cseréjéről nem gondoskodnak megfelelően. Óvatosan kell eljárni a folyadékok előírt módon történő feltöltésére az edzés során, ilyen körülmények között, mivel a szomjúság megjelenése már bizonyos fokú kiszáradást is magában foglal. ".
Szakértők rámutatnak, hogy meg kell tervezni a szükséges folyadékok cseréjét, különösen meleg és nedves éghajlaton.