Főtt bor, trdelník és török méz finomságok az amerikai prágai életmód karácsonyára
Magas energiatartalma miatt ezek a termékek jól hangolódnak az alacsony hőmérsékletek közepén, amelyek ebben az évszakban nulla fok alá is eljuthatnak.
A főtt bor, mézlikőr, marcipános burgonya, prágai csokoládé és a "trdelník" vagy a török méz a karácsonyi szezon jellegzetes finomságai közé tartozik, amelyet Prága Óterének kioszkjai között minden lépésnél talál.
Magas energiatartalma miatt ezek a termékek jól hangolódnak az alacsony hőmérsékletek közepén, amelyek ebben az évszakban nulla fok alá is eljuthatnak.
Talán a legbelföldibb cikk a "trdelník", Csehország eredeti turisztikai különlegessége, cső alakú csíkokban, amelyeket megcsípnek.
"Ez egy kovász, egyfajta édes zsemle cukorból, vaníliából, mandulából. Bevonva és karamellizálva vanília keverékkel elkészítve. Efe az egyik létesítmény hivatalnoka.
trdlo-382847_640.jpg
"Nem diétás, és nem jó a cukorbetegeknek sem" - ismeri el azonban az eladó.
Természetesen "mindenkinek tetszik, minden korosztály számára. Mindenki örömmel kipróbálja" - teszi hozzá a kötény által borított anorákba töltött fiatal nő.
"Ebben a hidegben kell dolgoznunk, de jól védve tudjuk jól elviselni" - magyarázza.
Az alacsony hőmérséklet leküzdésére van, aki inkább egy pohár forralt bort fogyaszt, amelyet itt "svaráknak" vagy forró mézes likőrnek hívnak, sült gesztenyével együtt.