Francia hagymaleves; Párolva gazdag

Ez a francia hagymaleves nagyon tápláló és nagyon finom recept. Nagyon teli étel, ezért egyedi ételötletként használható. Noha levesről van szó, nagyon tartalmas, mivel összetevői sok kalóriát tartalmaznak. Ezért azt javasoljuk, hogy mellé grillezett halat vagy más könnyű kalóriatartalmú ételt rendeljenek. Reméljük, hogy tetszik.

párolva

Hozzávalók a leveshez (4 adag)

500g hagyma, vékonyra szeletelve

4 fokhagymagerezd, darálva

70g vaj

50 g füstölt szalonna darabonként

1/2 l hús vagy csirkehúsleves

200 ml száraz fehérbor

1 csokor garni (francia fűszer aromás gyógynövények alapján, hozzáadtuk: kakukkfű, babérlevél és metélőhagyma)

Hozzávalók a körethez

100 g Gruyère sajt, reszelt

3 szelet gabona bagett