Franciaország remegése tiltja a gyártást; libamáj; Kaliforniában

Kövér és szenvedés

Az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága ratifikálta a 2012-es törvényt. A válaszok nem sokáig vártak magára, a „libamáj” termelők francia céhe a "vegetáriánus lobbi" hibáztatásáért jött

"Az ég olyan, mintha trombiták hallatán libamájat eszel." Ez volt a látomásom a paradicsomról Sidney Smith, Író Y tisztelendő Századi angol. De attól tartunk, hogy véget ért azok az ínyencek, akik imádják ezt a kacsamájra épülő finomságot, legalábbis Kalifornia államban, az Egyesült Államokban: véglegesen tiltották.

gyártást

Minden ben kezdődött 2007, amikor ennek az államnak a szenátusa, amelyet a Demokraták (annak ellenére, hogy abban az időben a színész Arnold Schwarzenegger még mindig a Republikánus Párt kormányzója volt), úgy döntött, hogy embertelen gyakorlatnak tekinti a kacsák és madarak kényszerű hízlalását, amelynek egyetlen célja a májuk méretének és zsírmennyiségének növelése, ezért megtiltotta. A törvény csak az évben lépett hatályba 2012 és ekkor kezdődött az igazi jogi csata, a fellebbezéstől a fellebbezésig egészen mostanáig. Az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága, az ország legmagasabb bírói testülete egyhangúlag megerősítette a törvényt, sőt elutasították annak lehetőségét, hogy meghallgassák az Association des Eleveurs de Canards et d'Oies du Quebec (Quebeci kacsa- és libatenyésztők szövetsége). Egyértelmű, hogy a döntés megszületett.

"A normál libamáj súlya 115 g, a hízotté eléri a két kilót, 1739% -kal több"

Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy ezt a gyakorlatot a jogalkotók egy állat folyamatos kínzásának tekintik egy csemege megszerzésének szándékával., nem szükséges, bár kívánatos. Hogy képet alkothassunk arról, mennyire intenzív ez az erő-táplálás, Sir Terence Conran Y Caroline conran híres 1980-as könyvükben kifejtették:A szakácskönyv(A szakácskönyv) szerint "a normál étrendet fogyasztó liba májának súlya kb 115g, Ez az érték kissé növelhető, ha az extrahálás után a tejbe áztatják. Inkább a másik lehetőség az, hogy erőszakkal etetik őket, amíg meg nem mérik a máját körülbelül két kiló"Ez azt jelenti, hogy ez a szerv eléri eredeti méretének 1739% -át. Ennek a számnak a kontextusba helyezésével azt mondjuk, hogy egy emberi máj, amely a jobb oldalon található az utolsó bordánk mögött, 1,5 kg súlyú. Ha ez velünk ugyanúgy történt, mint ezek a kacsák elérnék a 26,08 kg súlyt. Teljesen aránytalan méret, ami borzalmaknak ártana.