Friss sajt, a legkevésbé zsíros sajt - La Provincia
Ideális mindenki számára, különösen azok számára, akiknek figyelniük kell a testsúlyukat és az artériájukat, mivel kevesebb zsír és magas a vízmennyiség.
Oszd meg a cikket
Friss sajt B-csoport
A friss sajt kétségtelenül a legfogyasztottabb az utóbbi időben, valószínűleg annak köszönhető, hogy egészséges és könnyű, teljesen igaz tulajdonságokkal rendelkezik. Ez nem más, mint a túrós tej, amelyhez különböző mennyiségű sót adnak, anélkül, hogy egy későbbi érési folyamaton mennek keresztül, mint a pácolt sajtok esetében.
Az eredmény egy olyan sajt, amely 60-80% vizet tartalmaz, mindezekkel együtt, tehát a friss sajt. Ennek egyik következménye, hogy kevesebb zsírt és ennélfogva kevesebb kalóriát biztosít, mint a legtöbb pácolt sajt: 100 g Burgos sajt 180-190 kcal, míg 100 g golyós sajt legalább 300 kcal.