Füge és füge, különbségük és tulajdonságaik HCMN

GrupoIFA | 2016. július 18

A füge megegyezik a fügével? Nem egészen. Ugyanarról a fáról, a fügefáról származnak, de nem minden fügefa hozza mindkét „gyümölcsét”. Az ügy összetettebb, mint amilyennek látszik. Amit mindannyian tudunk, az az, hogy a füge és a füge egyaránt édes és intenzív íze van, és hogy ezek az étkezés tökéletes csúcspontját jelentik, vagy akár az ideális tapintást a konyhában, vagy a lekvár elkészítésének legfontosabb összetevőjét.

"Fügétől a fügéig"

A népszerű mondás a füge és a füge érési időszakára utal. Vannak fügefák, amelyek évente két növényt teremnek, az egyik fügét tavasszal, a másikat ősszel. Ők a bífedák vagy reflorentek. Vannak azonban olyan közönséges fügefák, amelyek csak fügét hordanak.

A fügefák ezen megkülönböztetésén kívül van még egy:

• Kétlaki fügefák, amelyben a nővirágok az egyik fában vannak, a hímvirágok (cabrahígos) a másikban, a megtermékenyítés történhet természetes úton (levegő, rovarok ...) vagy az ember segítségével (a hímfa ágait közelebb hozva a női).
• Egylaki füge amelyek hím és nőstény virágokat teremnek ugyanazon a fán, ezért nincs szükségük segítségre a termékenyítéshez.

---