Furcsa, de népszerű szuperételek - Bekia Salud
Ismeri ezeket a szuperételeket, amelyek korábban furcsák voltak, de mára népszerűek a diétákban?
Mª José Roldán Prieto Pszichopedátor a tanulás és az egészségügy szakértője
Úgy tűnik, hogy minden nap egy új "szuperélelmiszer" kerül az egészségügyi hírek címoldalára. Noha egyetlen étel sem jelent átfogó wellness-megoldást, ezek közül a népszerű egészségügyi élelmiszerek közül sok jótékony hatással van azok számára, akik fogyasztják őket. Ezek az előnyök mindent tartalmaznak, a jobb vércukorszint-szabályozástól, a fertőzések és a krónikus betegségek alacsonyabb kockázatától kezdve a hosszú és erős élet esélyeinek növeléséig.
Ha többet szeretne megtudni a legfrissebb diétás szupersztárokról, segíthet a jó élelmiszerbolt-vásárlási döntések meghozatalában. Kiválaszthatja azokat az ételeket, amelyek előnyökkel járnak az ételeihez és egészségére is.
Chia mag
Gazdag rostforrás, a chia magok elősegítik az étvágy kontrollját és az emésztőrendszer egészsége. Ezenkívül az ezekben található egészséges zsírok fontos szerepet játszanak az agy működésében és a szív egészségében. A chia magokban gazdag omega-3 zsírsavak találhatók, amelyek elengedhetetlenek az étrendünkhöz, de az élelmiszer-ellátásban nem.
Add chia magokat turmixokra, joghurtokra, gabonafélékre vagy turmixokra remek módszer ezeknek az esszenciális zsírsavaknak a megszerzésére, különösen azok számára, akik nem szeretik a halakat vagy vegetáriánusok. Nagyon kis mennyiségű chia mag (1 evőkanál) elegendő.
Lenmagot
A lenmag vörösesbarna vagy sárgásarany mag, ropogós állagú és diós ízű. Mint a chia mag, segíthet az omega-3 zsírsavakra és rostokra vonatkozó igényeinek kielégítésében. A lenmag körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz evőkanálonként, míg a chia magokban evőkanálonként 5 gramm.