Füstölt tofu sült borssal és bazsalikommal Gasztronómia; Inc
Új javaslatot nyújtunk be egy ízletes, nagy tápértékű aperitif, a Füstölt tofu sült borssal és bazsalikommal, egyszerűen elkészíthető és ideális a száj kinyitásához egy ünnepi ebédnél vagy vacsoránál, valamint kezdőként egy ebédnél vagy vacsoránál, ha személyenként több egységet készít.
A recept Tofu, sült kaliforniai paprika és bazsalikom A vegetáriánus ételek ötleteit kibővítjük az uzsonnák kategóriájában is, bár ragaszkodunk hozzá, otthon gyakran ez az első fogás, a grillen feltüntetett füstölt tofu (amint azt a grillezett tofu receptjében megmutatjuk) olyan finom, amely kamrává vált, jó erőforrás, ha kevés ideje van főzni, és valami tápláló és egészséges dolgot szeretne megragadni.
Hozzávalók (4 fő)
- 250 gramm füstölt tofu
- 1 nagy piros paprika
- 8 friss bazsalikomlevél
- 8 dehidratált fekete olajbogyó
- fekete bors
- Só
- extra szűz olívaolaj.
Kidolgozás
A dehidratált fekete olajbogyót bármikor elkészíthetjük, amikor bekapcsolja a sütőt, miután megsült, tegye a minimális hőmérsékletre, és kenje meg az olajbogyót egy főzőkendővel borított tálcán, hagyja kiszáradni, amíg ropogós állagot nem kínál. Légmentesen zárható edényben tarthatja őket, nagyon jól tartanak.