Fűszerek, apró hozzávalók tele tápanyagokkal

A fűszerek vagy az ételízesítők a kellemetlen vagy íztelen ízű ételeket ízletesebbé és másabbá teszik nagyszerű aromás és ízletes hatásuknak köszönhetően.

apró

De az ízesítés, az ételek színének és jó ízének adása mellett a fűszerek számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a testünk számára.

Milyen előnyökkel jár a fűszerek fogyasztása?

Az egyik legfontosabb, hogy ételeink fűszerekkel történő ízesítésével csökkentjük a nátriumfogyasztást, ami felesleges fogyasztás esetén súlyos problémákat okoz.

A Penn State University (USA) által a Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint két evőkanálnyi fűszert, például curryt, oreganót, rozmaringot, fekete borsot, fokhagymapor, paprikát, fahéjat vagy kurkumát adunk ételeinkhez, 30-at csökkentünk. A trigliceridek% -os felhalmozódása a vérben.