Gabonafélék, az élelmiszerek előnyei - Necorpore

A gabonafélék és a származékok szénhidrátokban gazdag ételek, amelyek főleg energiafunkcióval rendelkeznek.

1. Gabona: búza, árpa, rozs, zab, rizs és kukorica.
2. Származékok: liszt, kenyér, reggeli müzlik, korpa, tészta (makaróni, tészta, spagetti stb.), Sütik, sütemények, búzadara.

Mit hoznak nekünk?

• keményítő
• rost (teljes kiőrlésű gabona)
• alacsony biológiai értékű fehérjék (hiányos lizin és metionin)
• B-vitaminok
• ásványi anyagok: kálium, magnézium, kalcium.

AMIKOR ELTÁVOLÍTANI A DIÉTÁRÓL:

A lisztérzékenyek nem vehetnek búzát, árpát, rozst vagy zabot, ezek az ételek fehérjét, glutént tartalmaznak. Ez a betegség a vékonybél nyálkahártyáját érinti. Általában kétéves korban diagnosztizálják, jelenleg a megjelenés későbbi életkorokban figyelhető meg, ennek következtében a tünetek atipikusak lehetnek, például növekedési retardáció.

---