Egészséges címke a japán és mediterrán étrendben
A keleti és egy másik nyugati étrend, a különböző étrendek, amelyek azonban ugyanazokkal a jellemzőkkel bírnak, az egészségesség címkéje, a japán étrendről és a mediterrán diétáról beszélünk. A diétás szakemberek ismerik mindkét étrend előnyeit, ezért kihasználják az ilyen eltérő szokások kezéből fakadó ötleteket, hogy beépítsék őket személyre szabott étrend-konfigurációs feladataikba.
Bizonyára sokan próbálnak hasonlóságot találni a japán és a mediterrán étrend között, és nehéz megtalálni a közös hangot, vagy éppen ellenkezőleg, túl sok hasonlóságot talál. Mindkét étrendet az jellemzi, hogy egészségesnek tekinthető, ha egy nagyot tartalmaz különféle ételek valamint nagyszámú tápanyag bevitele számos különféle ételben.
Miben különbözik a japán étrend a mediterrán étrendtől?
A japán étrend és a mediterrán étrend közötti különbségek bizonyos ételek jelenlétében rejlenek, mint pl tejtermékek, a tojás hullámok növényi zsírok a mediterrán konyhában használt olívaolajból. Ezenkívül a tengeri moszat és a japán étrendben jelen lévő tea beépítésével ennek a keleti étrendnek konkrétabb előnyei vannak, mint a mediterrán étrendnek.