Garnéla saláta 3 recept kevesebb, mint 15 perc alatt
A nyár ideális a saláták elkészítéséhez; ízletes, frissítő és könnyű. Akár első fogásként, akár főételként, az egyes személyek tulajdonságaitól, valamint az érintett mennyiségtől és összetevőktől függően. A garnélarák saláta tökéletesen megfelel ezeknek a tulajdonságoknak, és elkészítheti őket is mindössze 15 perc alatt. A legjobb? Hogy elkészítésük módjai szinte kimeríthetetlenek, és amennyit csak akarsz, a fantáziáddal játszhatsz.
Testünknek számos előnye van a tenger gyümölcseinek és a garnélarák fogyasztásának, amellett, hogy sok más mellett fontos vas-, fehérje-, kalcium- és káliumforrás. Természetesen kerülje a túlzott fogyasztást, ha magas koleszterinszintben szenved. Ezekhez az ultragyors receptekhez használhat friss vagy fagyasztott garnélákat, minden attól függ, hogy mi van otthon, és a legjobb ebben a tenger gyümölcseiben az, hogy még fagyasztva is megőrzi tulajdonságait és ízét. Kevés ideje van az ételek elkészítésére, de egy komplett ételre vágyik, amely finom? Barátnők, menjünk a rendetlenségbe.
Garnéla saláta rózsaszín mártással
Hozzávalók:
- 12 garnélarák
- 200 gramm főtt kis garnélarák farok
- 8 rákpálca
- 150 gramm ananász
- Saláta
- 1 hagyma
- 150 gramm rózsaszín szósz
- Só és fekete bors
- Narancshéj (opcionális)
Kidolgozás:
- Tegyen vizet egy serpenyőbe a sóval és a narancshéjjal (ez és a következő lépés megmenthető, ha a garnélarák megfagyott és már megfőtt).
- Forraláskor adjuk hozzá a garnélákat. Amikor a víz újra forr, kapcsolja ki a tüzet.
- Frissítse a garnélákat hideg vízzel, hogy csökkentse a főzést, és jól lehessen hámozni.
- Vágja apróra a zöldségeket, az ananászt és a rákot. Add hozzá a farkakat, és keverd jól, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen.
- Most a rózsaszín mártáson a sor, mindent újra keverünk, forrásba helyezünk, és a garnélákat forrásba rendezzük, némi művészettel, hogy eredményt készítsünk.
- Tartsa hűtőszekrényben, és tálalja, amikor kihűlt.