Garnélarák, füstölt lazac és fekete olíva pizza elkészítése Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

Leírás

Néha az általunk vezetett életritmus mellett nincs sok időnk a főzésre fordítani, és ez a fajta recept többször is megmenthet minket, különösen, ha szia otthon a gyerekek. Ez garnélarákos pizza, füstölt lazac és fekete olajbogyó Lehetőség ezekre a napokra, ha már elkészítettük vagy lefagyasztottuk a tésztát egy korábbi alkalomból, vagy ha nem, akkor kitűnő hétvégi vacsora terv egy jó film előtt.

Kezdje azzal, hogy elkészíti a tésztát, amely az alapja lesz garnélarákos pizza, füstölt lazac és fekete olajbogyó. Oldjuk fel az élesztőt a víz egy részében, körülbelül fél pohárban, ezzel könnyebb lesz az élesztőt a többi tésztával jól összekeverni.

Közben tegye az átszitált lisztet arra az asztalra, ahol a receptet dolgozni fogja. Alakítsa vulkánná, és hagyjon egy lyukat a közepén, ahol hozzáadhatja a többi hozzávalót, a meleg vizet az oldott élesztővel, az olajat és egy teáskanál sót. Mozgassa a lisztet a közepe felé, anélkül, hogy olyan barázdákat nyitna, ahonnan a víz el tud menni, és az összes hozzávalót jól keverje össze a kezével.

Körülbelül 10 perccel a kézi gyúrás kezdete után egyre homogénebb konzisztenciát észlel, így a tészta egyre rugalmasabb és vékonyabb lesz. Tudni fogja, mikor van ilyen, mert ez már nem tapad az asztal felületére vagy a kezére.

---