Gazpacho vagy salmorejo, melyik hízlalóbbá teszi Cristina Galianót
Valójában a cím nem teljesen helyes azóta minden ételünket kivéve a vizet kalóriájuk van és e két készítmény bármelyike túlzott mennyiségben hízni fog.
Meg fogjuk nézni, hogy 100 g gazpacho és további 100 g salmorejo mennyi kalóriát tartalmaz, és hogy az általam megadott adatok pontos részleteznünk kell az egyes összetevők mennyiségét.
Mindkét esetben az olaj és kenyér mennyiségétől függ hogy mindegyikük hordozza azokat, amelyek a legkalórikusabb ételek.
Ha te teszed gazpacho 4 fő részére 1 kg húsos és nagyon érett vörös paradicsommal, 50 g friss metélőhagyma, 1 vagy 2 gerezd fokhagyma, 70 g uborka, 100 g vékony héjú pirospaprika, 50 g vízben áztatott fehér kenyér, 40 g extra szűz olívaolaj = 4 evőkanál, 2 vagy 3 evőkanál borecet és só összesen 719 kalóriát tartalmaz, vagyis Személyenként 179.
Ha ő Salmorejo, 4 fő részére is, ugyanazon kiló nagyon vörös paradicsommal, 1 vagy 2 gerezd fokhagymával, ugyanannyi olajjal, 4 evőkanál extra szűzzel, 2 vagy 3 evőkanál borecettel, sóval és 50 g morzsával készül. vízben áztatott kenyér, hogy itt elengedhetetlen, 679 kalóriát tartalmaz, vagyis 170 fő/fő, gyakorlatilag ugyanaz, bár valamivel kevésbé, mint gondolná.