Ghee lepénykenyér zöldséges curryvel

Közepes | 400-700 cal/adag

• Szavazás:
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
• Eredmények:

  Hozzávalók

  Hozzávalók 6 fő számára

  300 g liszt,

  40g vaj,

  1 pohár (bor) meleg víz,

  Zöldség curry

  500 ml kókusztej,

  szezámolaj,

  Készítmény

  1. Ghee: olvaszd fel a vajat egy átlátszó üvegben a mikrohullámú sütőben, és hagyd pihenni. Néhány perc múlva különítse el a zsírt a tejüzemtől. Csak zsírt használjon.
  2. Chapatis: keverje össze a lisztet, a zsírt és a sót. Kezdje el gyúrni, és apránként töltse fel a meleg vizet, amíg tészta nem lesz az ujjakról. Néha az egész üvegre nincs szükség. Öt percig gyúrjuk, és fél órán át pihentetjük. műanyag borítással borítva. Gyúrjuk újra, és osszuk el a tésztát egyenlő részekre, akkorára, mint egy kivi. Megszórjuk liszttel, és kerek formát kapunk. Melegítsen fel egy serpenyőt, és festse le egy kevés zsírral. A kenyereket addig készítsük a grillen, amíg meg nem buborékolnak. Fordítsa meg őket, és tegye más módon.
  

  ---