Ginseng Minden, amit tudnod kell - Zamnesia
Tartalom:
Mi a ginzeng?
A ginzeng egy népszerű kínai gyógynövény, amelyet a növény gyökeréből készítenek. A név kínaiul "gyökérembert" jelent, mert a vad ginzeng növény rizómája ember alakú. Más néven "életgyökér" és "halhatatlanság gyökere".
Folyamatosan növekvő kereslete miatt a ginzeng a piac egyik legdrágább gyógynövénye is. A vad ginzeng gyökereit 200 000 dollárért adták el. Bár nem túl gyakori, az ilyen típusú értékesítések a ginzengvadászok körében fordulnak elő, akiknek olyan szerencséjük van, hogy olyan növényeket találjanak, amelyek több mint egy évtizede érlelődtek természetes úton. A ginsengnek több évesnek kell lennie, hogy megérje betakarítani, mivel nagyon lassan növekszik. Vad gyökerei átlagosan körülbelül 500-600 dollárért kerülnek el kilogrammonként kilogrammonként. A termesztett ginzeng viszont fontonként csak körülbelül 50 dollárt ér.
Három különböző típusú ginzeng növény létezik: koreai (Panax ginseng), amerikai (Panax quinquefolius) és szibériai (Eleuthero). A koreai ginzeng a legerősebb és a legértékesebb. Az amerikai ginzengnek hasonló egészségügyi előnyei vannak, de sokkal kevésbé élénkítő. A szibériai ginzeng teljesen más. Noha bizonyos gyógynövényes készítményekben van némi értéke, nem tartalmaz ginsenozidokat (más néven panaxozidokat), amely a koreai és az amerikai ginseng hatóanyaga.
A ginzeng annyira népszerűvé vált Ázsiában, hogy a spekulánsok végül túlhasználták ezt az áhított növényt. Ennek eredményeként az autentikus koreai ginzeng nagyon ritka és nehezen megtalálható. Éppen ezért az Egyesült Államok évente rengeteg amerikai ginzenget exportál Kínába. Ha Kínában gyártott ginzeng terméket vásárol, amerikai ginzenget kaphat. Ügyeljen a címkékre, és csak megbízható eladóktól vásároljon.
Hogyan növekszik a ginzeng?
Ha saját ginzenget szeretne termeszteni, megteheti, de sok időbe és türelembe kerül, valamint a megfelelő környezetben. A növények lassan nőnek, és nagyon igényesek a környezetre. Sokat segít, ha olyan területen él, ahol vad ginzeng nő, például az USA keleti partvidékén, a csendes-óceáni északnyugati régióban vagy Ázsiában. A siker érdekében utánoznia kell azokat a körülményeket, amelyeket a vadon élő ginzeng kedvel, a tipikus növekvő környezet helyett inkább egy lejtős, természetes árnyékú erdős területet kell választania.
A ginzeng semleges pH-jú talajban nő a legjobban. Ha ennek értéke nem 5,6 és 6,0 között van, állítsa be talajmódosítókkal, például mésszel. Az ideális helynek 80-90% -os árnyékot kell tartalmaznia, és még nyáron sem szabad túl melegnek lennie. Győződjön meg arról, hogy több éven keresztül hozzáférhet a területhez, és hogy a földet nem használják más típusú projektekhez. A frissen ültetett ginzengnek egy évtizedbe telhet, mire gyökerei elérik a kívánt méretet.
Ha lehetséges, tartsa titokban az ültetvényét. Értékét tekintve a ginzeng lopása valós veszélyt jelent. Néhány orvvadász a sötétség fedezete alatt lopakodik a mezőre, és gyökereket ás elő, még mielőtt gazdája betakarítana, és gyorsan pénzt keresne.
1. Vásároljon ginzengmagot vagy gyökeret
A ginzenget magokból vagy gyökerekből lehet termeszteni. A termés gyors létrehozásához vásárolhat egy vagy két éves gyökérzetet. A gyökerek sokkal könnyebben gyökereznek a talajban, mint a magok, és a ginzeng növények sokkal gyorsabban csíráznak, mintha magokból nőnének. Miután elsajátította a gyökerekkel történő termesztést, próbálja meg magról termeszteni. A növények növekedésével saját magokat szerezhet be, vagy megvásárolhatja őket. Sokkal több magot, mint gyökeret kap ugyanazért az árért.
Ha olyan területen él, ahol a ginzeng természetes módon növekszik, például az Appalache-hegységben, próbálja meg megtalálni a vetőmagok és gyökerek helyi kereskedőjét. Nemcsak azt fogja tudni, hogy frissek és hitelesek, hanem azt is, hogy meglátja, hol nőnek, és ötleteket adhat saját ültetésére. Ezenkívül egy helyi kereskedő hajlandóbb válaszolni a kérdéseire, miután megvásárolta, mint valaki az interneten.
A megbízható eladó csak ősszel szállít ginzenggyökereket és magokat, amikor be kell ültetni őket. De ne várjon túl sokáig, amíg egyet talál; a legjobb források általában várólistákkal rendelkeznek és elfogadják a foglalásokat.
A magok kétféle formában kaphatók: zöldek és rétegzettek. A zöld magokat az évben összegyűjtik, és még mindig a bogyókban vannak. Ha zöld magot vet, akkor csak a második tavaszon kel ki. Sokáig tart, mire megszabadulnak a bogyó pépétől és teljesen beérnek. A rétegzett magvak ezzel ellentétben már nincsenek a bogyókban. Kétszer annyiba kerülnek, mint a zöldek, de a legtöbb esetben a vetés utáni első tavasszal csíráznak.