Glutamin táplálékforrások és kiegészítők

kiegészítők

A glutamin minden fehérjetartalmú ételben jelen van, például húsokban, tejtermékekben, diófélékben.

Frissítve: 2020. december 21

A glutamin a fehérjék szerves része. Tehát mindazok az ételek, amelyek különösen fehérjék, glutamint tartalmaznak. Külön meg kell említeni a húsokat: pulyka, sertés, csirke, borjú stb. Tejben és tejtermékekben (joghurtokban, jobb friss sajtokban) is. A halcsoporton belül a lazac kiemelkedik magas tartalmával. És a növényi eredetű fehérje élelmiszerekben is, például a diófélékben (mandula), a hüvelyesekben (bab, szója), néhány gabonafélében vagy zöldségfélében (spenót, káposztafélék). Ez a glutamin fogyasztásának hagyományos módja.