GLUTÉN mentes BONIATO ostya

# Különleges étrendek 2020. november 22

Ősszel, lehullanak a levelek, megváltozik a vidék és a város színe, és szezonális ételeink vannak, amelyekben a narancs dominál. A frissen betakarított édesburgonya és a sütőtök olyan béta-karotinokat biztosít számunkra, amelyek A-vitaminjukat, valamint C- és E-vitamint tartalmaznak, amelyekre annyira szükségünk van a bőr védelme, a koleszterinszint csökkentése érdekében, és antioxidánsok is.

150g párolt édesburgonya

50g igazolt gluténmentes zabpehely

Fűszerek ízlés szerint

1. Vágja ketté az édesburgonyát, és végezzen néhány vágást a pépben, rács formájában, a varomába tegye a bőrével felfelé. Tegye az 500 g vizet a pohárba, a varomát és kezdje el főzni 25 perc varoma vel.1.
   
2. Ürítse ki a poharat, és adja hozzá az édesburgonya pépet, a bőrt eldobva.
   
3. Ízlés szerint adjuk hozzá a tojást, a zabpelyhet, a sót és a fűszereket.
   
4. Keverd össze 8 mp sebesség 5.
   
5. Melegítsd fel a gofrisütőt, és add hozzá a tésztát, hogy ellepje az alapot, barnítsd meg és élvezd.
   

Ha be akarsz lépni vegán változat: cserélje ki a tojásokat 50 g almára és 20 g mogyoróvajra vagy 20 g őrölt lenmagra 60 ml vízzel elkeverve.

Ha nincs gofrisütője: használhat szilikon formákat és megsütheti őket, még palacsintát is olajjal ecsetelt serpenyőben.

---