Gluténmentes étrend egészségügyi következményei - Jobb az egészséggel
A gluténmentes étrend lehetséges következményei jelentős egészségügyi előnyökkel kecsegtethetnek, de ez nem mindig igaz. Ebben az értelemben nagy vita folyik arról, hogy a gluténmentes étrendnek van-e valódi pozitív hatása, vagy nem más, mint egy új divat.
Gluténmentes étrend nem celiakiaknál
Mára a gluténmentes étrend elterjedt annak az egyre szélesebb körben elterjedt hitnek köszönhetően, hogy ez a fajta étrend segíthet a fogyásban. Ez azonban nem igaz, és bár a glutén nem nélkülözhetetlen fehérje a testünk számára, diétából való kizárása nem ajánlott ha nem szakértő tanácsára.
Először is elengedhetetlen annak megkülönböztetése, hogy melyik embernek lehet bizonyos érzékenysége a gluténra, akár intoleranciát is elér. természetesen, az ilyen típusú rendellenességeket világos elemzéssel kell diagnosztizálni, ebben az esetben fontos lesz megszüntetni a glutént a napi étrendből.
Ezért fontos szem előtt tartani a következőket a gluténmentes étrendet az intoleranciában szenvedők speciális kezelésének kell tekinteni. Ennek a komponensnek a felesleges kiküszöbölése azonban nem ajánlott, és csak egy általános hitnek engedelmeskedik, és hamis mítoszokon alapszik.
Ezenkívül a gluténmentes étrend ajánlott azoknak az embereknek, akik bélgyulladásban vagy autoimmun betegségekben szenvednek. Hormonális vagy akár neurológiai rendellenességekben szenvedőknek is szólnak.
Ezért, A gluténmentes étrendhez való csatlakozást nem szabad félvállról venni, és mindig kísérnie kell egy táplálkozási szakember ajánlásait.
Egyértelműen, a legfontosabb a kiegyensúlyozott étrend betartása. Ez magában foglalja mind a növényi, mind az állati eredetű ételeket, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat vagy tejtermékeket. Mindaddig, amíg nem speciális szükségletről van szó, kerülnünk kell azt a meggyőződést, hogy a gluténmentes étrend következményei előnyökkel járnak számunkra.
Valódi glutén intolerancia: lisztérzékenység
Kezdetben a glutén intolerancia kimutatásának tünetei gyakran emésztési problémákhoz kapcsolódnak. Ilyen módon, gáz, nehézség, hasi fájdalom, hasmenés vagy székrekedés fordulhat elő. Ezenkívül bőrproblémák, fáradtság vagy alvászavarok is megnyilvánulhatnak.