Goji bogyók - probiotikumok és egészség
A goji bogyók (ejtsd: goyi bogyók) olyan élelmiszer, amelyet Kínában évezredek óta használnak az egészség javítása és az öregedés elleni küzdelem tulajdonított tulajdonságai miatt.
A goji növényt Lycium barbarumnak hívják, a éjjeli árnyékcsaládból. Kínában honos, de Európában honosították meg és honosították meg.
A goji bogyók tulajdonságai
A goji hagyományos kínai orvoslás által tulajdonított tulajdonságai sokak. A Goji előnyei (a wikipédia szerint):
- Erősíti a szívet. Kiegyensúlyozza a vérnyomást, hipotenzív, javítja a szívproblémákat.
- Normalizálja a vércukorszintet.
- Védi a májat és a vesét, segítve a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
- Normalizálja a vesefunkciókat, a természetes gyógyászatban vízhajtóként használják.
- Erősíti az immunrendszert a védekezés javításával.
- Segít helyreállítani a memóriát és fejleszti az izomnövekedést.
- Enyhíti a fejfájást és a szédülést. Javítja az alvás és a látás minőségét.
- Szabályozza a béltranzitot.
- Szabályozza a koleszterinszintet (Betasitosterol).
- Férfiaknál megelőzi a prosztata betegségeit és az impotencia ellen hat.
- A nőknél javítja a menstruációval és a menopauzával kapcsolatos problémákat, és fontos táplálékforrás a terhesség alatt.
- Enyhíti a szorongást és a stresszt.
- Külsőleg fekélyek kezelésére alkalmazzák.
- Bogyóit a megfázás megelőzésére használják, és fontos C-vitamin forrás.
Vásároljon gojit
A goji bogyók vásárlása nagyon egyszerű. Online vásárolhat gojit szárított goji bogyók formájában mazsola, goji juice vagy goji kivonat formájában. És gyógynövényboltokban is könnyű megtalálni, sőt néhány szupermarketben goji bogyókat is vásárolhat.
A goji megvásárlása nem jelent problémát, bár a goji bogyók ára általában magas, 20 euró körüli kilónként.
Friss goji bogyók Szárított goji bogyók
Goji bogyók összetétele
A goji előnyei összetételének köszönhetők, amelyek tápanyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak:
- Antioxidánsokat tartalmaz karotinoidok (béta-karotinok, ceaxanthin stb.).
- 18 aminosav, beleértve a 8 esszenciális aminosavat (13 tömeg%).
- A-, B1-, B2-, B6-, C- és E-vitaminok.
- Ásványok Gazdag kalciumban (Ca), foszforban (P) és káliumban (K).
- 21 nyomelem (a fent említett Ca, P és K mellett). Magnéziumot, cinket, vasat, rézet, nikkelt, krómot, mangánt, kobaltot, szelént, kadmiumot és germániumot tartalmaz.
- Omega 3 és Omega 6 esszenciális zsírsavak.
- Béta-szitoszterint, a koleszterinhez hasonló anyagot is tartalmaz, amelyet jóindulatú prosztata hiperpláziából származó tünetek enyhítésére használnak.
- Sesquiterpenes, amelyek antibiotikumként hatnak a növényekre.
- Összetétele átlagosan a következőket tartalmazza:
- 20% szénhidrát.
- 13% fehérje.
- 8% élelmi rost.
A goji bogyók mellékhatásai
Néhány embernél a goji bogyók fogyasztása okozhat mellékhatásokat:
- Gyomorfájás: ebben az esetben megpróbálhatja fogyasztani a goji-levet vagy kivonatot. Úgy tűnik, hogy a goji bogyókkal szemben egyes esetekben az E220 tartósítószer okoz gyomorfájdalmat, ebben az esetben csak nézze meg a címkézést és vegye be a goji-t, amely nem rendelkezik ezzel a tartósítószerrel.
- Imsomnia: A goji álmatlanságot okozhat egyes embereknél. Ez a szövődmény könnyen megoldható, ha reggel goji bogyókat szed.
Goji bogyók ellenjavallatok
A goji fogyasztása után nagyon kevés súlyos hatás ismert. De ne feledje, hogy:
- Lehetséges kölcsönhatás lehet a warfarin vagy sintrom antikoagulánsokkal.
- Kölcsönhatásba léphet a cukorbetegséggel és a vérnyomás elleni gyógyszerekkel is.
- Pollergia esetén, mivel a gyümölcs pollennyomokat hordozhat.
- Éjszakai árnyalatok bizonyos típusú intoleranciája (például paradicsom, paprika, padlizsán, burgonya stb.), Mivel a goji növény ebbe a zöldségcsaládba tartozik.
Vita a goji bogyókkal kapcsolatban
OCU tanulmány
A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete által készített tanulmány (OCU) Spanyolországból 2010. június 22-én tett közzé néhány 13 peszticidet tartalmazó Goji-bogyóról, igazolás nélkül, hogy nincs tudományos bizonyíték az eladók által általában hirdetett jótékony egészségügyi tulajdonságok alátámasztására, és éppen ellenkezőleg, tanulmányaikban, az elemzett minták nehézfémeket, konkrétan a törvényes határértékeket meghaladó kadmiumot, a törvényes határértékekhez közeli magas rézszintet és ólmot tartalmaznak, bár legális szinten. Hasonlóképpen a vizsgálat akár 13 növényvédőszert is kimutatott a mintákban.
Mindehhez a OCU kérte a AESAN az elemzett termékek piacról történő kivonása, a Goji bogyós gyümölcsök piacának teljes körű elemzése és e termékek behozatalának nagyobb ellenőrzése. Az AESAN (Spanyol Élelmiszerbiztonsági Ügynökség, jelenleg AECOSAN) egy 2010.07.22-i sajtóközleményében jelezte, hogy "ez nem szabályozási minta", és a megengedett határokon és értékeken belüli fém- és peszticidtartalma miatt " nem tekinthető megfelelőnek a kért visszavonás folytatásához ".
Dr. Earl Mindell
Dr. Mindell a goji-fogyasztás egyik legnagyobb szószólója volt. Elmondása szerint a goji bogyókat naponta kell fogyasztani, ennek oka 33: