Gomba fehérbor mártásban - Los Petos

Gomba fehérbor mártásban

Karlos Arguiñano gomba receptje fehérboros szószban, egy kis fokhagymával és chilivel, nagyon népszerű és könnyen elkészíthető recept.

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 20 perc

Teljes idő 30 perc

2 fő kiszolgálása

Szerző Karlos Arguiñano

Hozzávalók

• 400 gramm gomba
• 1 nagy fokhagymagerezd
• 1/2 pohár fehérbor
• 1/2 evőkanál liszt
• 3 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint
• 1 egység Cayenne chili
• Vágott petrezselyem

Receptjegyzetek

Először is vágja le a gomba lábát. Ezután tegye őket egy tálba vízzel, keverje meg kissé, hogy fellazuljon a talajuk. Lecsepegtetjük, szárazra szárítjuk és kettévágjuk

---