Gomba recept fehérboros szószban - Gomba borszósszal
Az őszi hűvös és párás éghajlat Spanyolország északi részén ideális környezetet teremt a zöld gombákon megjelenő vadgombákhoz. A spanyolok szívesen töltik délutánjukat az országban, különféle vadgombákat gyűjtenek, például bogáncsgombát, vargányát és niscalót. Ez a recept közönséges fehér gombákat használ, amelyeket megvásárolhat az élelmiszerboltban. További bónusz, hogy a gomba alacsony kalóriatartalmú étel, és jó forrás a B-vitaminok, a riboflavin, a niacin és a pantoténsav, valamint az alapvető ásványi anyagok, a szelén, a réz és a kálium számára. Tehát élvezheti ezt a finom spanyol tapétát, anélkül, hogy bűnösnek érezné magát azért, mert elkényezteti magát.