Grillezett gomba - Gurmé
Ha gyorsan meg akar oldani egy vacsorát, forduljon ezekhez a grillezett gombákhoz.
Tápanyag-információ
A gombát megmossuk, és a szárat kivonva elkészítjük a grillezett gombát.
A fokhagymát, a sonkát és a petrezselymet nagyon jól felaprítjuk és összekeverjük. Töltse ki az egyes gombák üregeit a keverékkel. Az összes gombát olívaolajjal és olívaolajjal meglocsoljuk, és ízesítjük.
Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat. Amikor meleg van, a gombákat mind felfelé fordítjuk. Hagytuk, hogy lassan főzzenek, anélkül, hogy megfordítanánk őket. Amikor barnulni kezdenek a tűz oldalán, öntözzük őket a borral. Néhány percig lefedjük az edényt.
Felfedjük, és amikor a bor elfogyott, eltávolítjuk őket a tűzről. A grillezett gombát azonnal tálaljuk.
Helyezzen egy kis sajtkockát a gomba tetejére, hogy megolvadjon.
Sok dietetikus egyetért abban, hogy a gomba kiváló étel, mindaddig, amíg jó állapotban vannak, nem mérgezőek, megfelelően főznek és ésszerű mennyiségben fogyasztják őket.