9 kulcs a felülmúlhatatlan töltött piták elkészítéséhez
Frissítve 2017. augusztus 9., 09:00
Megtölthetjük a pita kenyeret más ételek maradványaival, elkészíthetünk finom töltelékeket és megehetjük a kezünkkel. Nyár közepén ki ad többet?
Valami gyors, kihasználva a maradékot, friss és nyers alapanyagok hozzáadása ... A saláta a legkönnyebb, bár néha szeretnénk még valamit "menni", amely kenyeret is tartalmaz, és nem igényel evőeszközöket. Ehhez készíthetünk szendvicset vagy szendvicset, vagy tölthetünk pita kenyeret.
11 ötlet egy vegán piknik megszervezéséhez
9 kulcs az ételek elkészítéséhez pita kenyérben
A pita kenyerek nagyszerű tulajdonsága, hogy vékonyak és könnyen újratölthetők. Csak el kell menned az összetevőket szedegetni és betenni, és pillanatok alatt elkészül a szendvicsed
Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret
Amikor csak teheti, válasszon teljes kiőrlésű pita kenyeret. Több íze van, jobb és teltebb, emellett több rostot és egyéb tápanyagot tartalmaz.
Egy jó maréknyi freskó
Saláták, friss hajtások vagy spenót, répa, báránysaláta, sült saláta kitûnõ stb. Keveréke mindig nagyon jól néznek ki.
Fűszerek
Ha frissek lehetnek, válasszon bazsalikomot, koriandert vagy mentát. Ha száraz, kakukkfű, petrezselyem és kömény. Természetesen választhat másokat is, azokat, amelyek a legjobban tetszenek.
Mártások
Házi készítésű Veganesa, természetes szójajoghurt (édesítetlen és ízek nélkül), turmix-tahini növényi itallal, mustárral, paradicsommártással ... használja ki azt, amit hűtőben tart, vagy egy pillanat alatt elkészítheti.
Patés és krémek
Mielőtt mindent beletennél, megkenheted a pita (vagy mindkettő) egyik belső oldalát egy zöldséges pástétommal, például hummus, muhammara, babaganoush, olíva pástétom stb.
Az "erős" töltelék
Hozzáadhat falafelet, de szeletelt vagy felkockázott seitan-t, tempeh-t, pácolt tofut, házi zöldséges húsgombócot, pirított csicseriborsót, babot, lencsét, főtt barna rizst vagy mindegyik keverékét. Szeretnék néhány evőkanál csicseriborsót tenni, ha seitan-nal készítem, vagy néhány pirított fekete babot, amikor grillezett tofuval készítem.
Több íz és szín
Articsóka szív, piquillo paprika, szeletelt paradicsom, szárított paradicsom, néhány hagymakarika, fehér spárga, szeletelt uborka, cukkini csíkok, savanyított sárgarépa ... mindez tökéletesen működik. Ne ess túlzásba sem, csak annyi, hogy megmutasd.