Grillezett lazac avokádósalátával Könnyű receptek

Amikor a tél utat enged a tavasznak, itt az ideje, hogy vegye ki a grillt, ezért ma elhozzuk ezt a gazdag, sok ízű receptet, amely amellett, hogy könnyű, ami nagyszerű plusz, előre elkészíthetjük és befejezze az étkezést.

grillezett

Ez a recept az avokádós sült lazachoz finom kombináció, mindkettő sima és selymes textúrájú, amely olvad a nyelvén, ami az ízesítőkkel keverve nagyon ízletes kontrasztot képez.

Hozzávalók grillezett lazachoz avokádósalátával

  • 1 kg lazac
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprikapor
  • 1 teáskanál hagymapor
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Az avokádó salátához:

  • 1 avokádó, vékonyra szeletelve
  • 1 közepes kaliforniai paprika
  • 1 kis hagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál koriander
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 citrom leve
  • Só ízlés szerint

Grillezett lazac elkészítése avokádó salátával

  1. Vágjuk a lazacot filékre, távolítsuk el jól a csontokat és tartalékoljuk.
  2. Egy kis tálba köményt, paprikát, hagymát, sót, borsot teszünk, és a filét ezzel a fűszerkeverékkel megdörzsöljük. Ezután kb. 25 percre hűtőbe tesszük.